INGREDIENTES (Para 3 personas) Langostinos medianos 9 Calabaza o boniato 150g. Pimiento verde italiano 1 1/2 Cebolla 1 Espárragos 1/2 manojo Berenjena 1/2 Aceite de maíz o de Girasol medio litro Salsa para Témpura Senka Jengibre rallado media cucharita Nabo blanco [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 berenjena en trozos , 2 cucharadas de sal , 3 cucharadas de aceite vegetal , 1 cebolla en rodajas , 1 pimiento rojo limpio y cortado , 1 pimiento verde limpio y cortado , 225 [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 g de sobrasada 1 pimiento rojo mediano 1 pimiento verde (mediano) 4 patatas medianas 1 calabacín 1 berenjena 2 cebollas tiernas 200 g de judías verdes finas Ajos verdes Perejil Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Preparar [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 tomates verdes de ensalada medianos 150 g de ventresca de atún en aceite 1 c/c de pimentón picante 1 diente de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 calabacín mediano Aceite de oliva PREPARACIÓN Introducir los [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Hojas de yuca (o espinacas, repollo o similares) 1 cebolla 1 pimiento verde 1 berenjena 1 diente de ajo 1 pedazo de bacalao salado (u otro pescado salado) Aceite Sal PREPARACIÓN Lava y corta en trozos [...]
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INGREDIENTES (Para varias personas) 2 paletillas de cabrito 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 1/2 berenjena 1/2 calabacin 1 pimiento verde 2 patatas vino blanco sal aceite de oliva ajos laurel pimienta negra PREPARACIÓN En una fuente poner las paletillas de [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 1 berenjena. 3 dientes de ajo. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimieno verde. 1 hoja de laurel. Ajíto molido. Aceite, vinagre y sal. PREPARACIÓN Se pela y trocea la berenjena, sazonando los trozos con abundante sal y dejandolos [...]
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