INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr. de tarrina de foie gras 2 manzanas rojas 200 gr. de queso fresco de cabra 2 cucharadas de brandy 1 limón 5 cucharadas de azúcar Pimienta negra molida Sal Para la salsa: 2 chalotas 20 [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 solomillos de cerdo 6 pimientos de padrón 12 tomatitos cherry Para la salsa de Roquefort: 1 dl de caldo de carne 200 gr de queso Roquefort o azul 1 dl de nata 1 chorrito de brandy [...]
Nota Media: 9,33
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 800 gr de ternera 100 gr de panceta 70 gr de atún en aceite 50 gr de queso rallado 1 zanahoria 1 rama de apio 1 limón 2 huevos 2 cucharadas de pan rallado 1 copita de [...]
Nota Media: 9,17
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 24 bizcochos de soletilla 200 gr de chocolate negro 200 gr de queso mascarpone 1 cucharadita de café soluble 1 chorrito de brandy Coco rallado Fideos de chocolate PREPARACIÓN Pulverizar el accesorio picador de la batidora [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 grs. de carne de cerdo picada 1 pollo de más de 2 Kg. 300 grs. de carne de pollo picada más la que saquemos de las alas y parte de la pechuga. 150 grs. de [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 50 gr. de mantequilla 4 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de harina 2 cucharadas de brandy 1 vaso de nata líquida una pizca de eneldo, fresco o seco 1 pastilla de Caldo de Pescado 8 [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 2-3 personas) Para las albóndigas: 9 rodajas de merluza sin piel ni espinas (unos 600 gramos) (La podéis encontrar en Mercadona) 1 botecito de espárragos verdes cortos 1 huevo 1 rebanada de pan de molde remojada en leche [...]
¡Puntúala!
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 3 kg. de caracoles. 2 cebollas grandes. 2 kg. de tomate triturado. 12 guindillas. ( cayenas ). 1 cabeza de ajos. 100 gr. de chorizo picante. 100 gr. de jamón. pimienta negra en polvo. tomillo. orégano. [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 g de lomo deshuesado de buey. 400 g de hongos. 4 dientes de ajo. 500 ml de nata para cocinar. 8 cucharadas de aceite de oliva. 1 copa de brandy. Sal. PREPARACIÓN En una sartén [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 bandeja de champiñones 1 puerro 1 chorrito de brandy (apenas nada) 1 cazo de caldo de pollo 1 cucharada de nata líquida 1 cucharada de queso light de untar sal pimienta negra molida pimentón picante [...]
Nota Media: 8,00
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