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Calamares a la americana

Calamares a la americana

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  INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de calamares 3 escalonias 3 cucharadas de concentrado de tomate. 4 centrilitros de coñac o aguardiente. 1/2 litro de vino blanco 400 gr de arroz 4 cebollas 2 dientes de ajo 1 chorro de [...]

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Calamares a la riojana

Calamares a la riojana

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. de calamares o chipirones en aros. 1 cebolla grande. 1 pimiento verde/rojo. 1 tomate muy madurito. 1 diente de ajo. 2-3 cuch. de tomate frito. 100 gr. de champiñones laminados (o 1 lata pequeña). 100 [...]

Nota Media: 10,00

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Calamares a la plancha

Calamares a la plancha

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  INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 calamares medianos Aceite 1 cebolla 1 clavo de especia 1 diente de ajo 1 vasito de vino 1 ramito de perejil Laurel Tomillo Sal pimienta PREPARACIÓN Limpia los calamares, separa las patas y alas. Déjalos [...]

Nota Media: 7,50

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