Post Tagged with: "caldo de pollo"

Crema de castañas

Crema de castañas

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de castañas 1 1/2 litro de caldo de pollo (mejor casero) 1/4 de litro de nata líquida Sal PREPARACIÓN Retirar la parte dura a las castañas ( para ello hacer un corte en la [...]

Nota Media: 9,83

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Arroz con pollo campestre

Arroz con pollo campestre

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1/2 kg de pollo troceado sin piel 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 300 gr de arroz Caldo de pollo Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN En una sartén para paella, dorar el [...]

Nota Media: 9,50

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Camarones a la crema

Camarones a la crema

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 grs. de camarones crudos pelados 3 cucharadas de manteca 100 cc de caldo de pollo 100 cc de crema de leche 4 dientes de ajo 100 grs. de cilantro 50 cc de zumo de limón [...]

Nota Media: 8,67

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Sopa cremosa de queso de oveja

Sopa cremosa de queso de oveja

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INGREDIENTES (Para 4 personas) Una cebolla grande, 50 cc. aceite de oliva, 300 gr. patatas peladas, 900 cc. caldo de pollo, 175 gr. queso de oveja cremoso, 200 gr. sidra natural (o vino blanco), sal, pimienta molida, 30 gr. nueces [...]

Nota Media: 9,00

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Sopa Avgolemono

Sopa Avgolemono

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 6 tazas de caldo de pollo 1 taza de arroz El zumo de un limón 3 yemas de huevo PREPARACIÓN En una cacerola, agregar el caldo y el arroz. Una vez hervido, dejar veinte minutos. Mezclar [...]

Nota Media: 9,50

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Couscous ó cuscus

Couscous ó cuscus

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INGREDIENTES (Para 4 personas) L0s ingredientes suelen ponerse a ojo!!!!!!! 1 paquete de Sémola de trigo (couscous) caldo de pollo (una taza de caldo por cada taza de cuscús) mantequilla azafrán cebollas Echalote, escalonia. pimientos rojos sal pimienta cebollino fresco [...]

Nota Media: 5,00

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Risotto con bacon y tomate

Risotto con bacon y tomate

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 gr de arroz 1 litro de caldo de pollo 1 cebolla 70 gr de mantequilla 100 gr de bacon 1 tomate 50 cl de vino blanco 100 gr de queso parmesano aceite de oliva sal [...]

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Salsa de zumo de limón

Salsa de zumo de limón

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 60g de mantequilla 1 cucharada de harina 1 vaso y medio de agua 1pastilla de caldo de pollo 1 limón en zumo 1 cucharada de perejil 2 yemas de huevo Sal Nuez moscada PREPARACIÓN Calentamos la [...]

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Pato con salsa de nueces y granadas

Pato con salsa de nueces y granadas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 cucharadas de aceite 2 cebollas en aros 1/2 cucharada de cúrcuma en polvo 400g de nueces picadas 1 litro de caldo de pato o pollo 6 granadas 2 cucharadas de azúcar en polvo 4 cucharadas [...]

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Salsa de limón china

Salsa de limón china

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 taza de zumo de limón 1/4 taza de caldo de pollo 1/2 taza de agua 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharada de harina de maíz 1 [...]

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