INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Lomo 2 Echalotes 1 cucharada Maicena 200gr. Crema de leche 50 gr. Manteca 2 cucharadas Aceite 300 gr. Champiñones frescos 1 vaso Vino blanco 1 taza Caldo PREPARACIÓN Lo primero que hay que hacer es sacarle [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 g de escalopines de ternera 1 cebolla 100 g tomates 2 ajos 1 zanahoria 1 cubito de caldo hierbas aromáticas (tomillo, romero) 1 hoja de laurel 2 cucharadas de aceite de oliva PREPARACIÓN Cortar la cebolla, [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 de litro de leche 1/4 de litro de caldo 50 g de harina 50 g de mantequilla sal 1 pizca de pimienta blanca en polvo 1 pizca de nuez moscada PREPARACIÓN Poner en un cazo o [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 8 personas) 8 solomillos de ternera Media vaso de caldo 4 cucharadas de pimienta verde en grano 2 cucharada de pimienta blanca en grano 2 cucharada de pimienta negra en grano 10 cucharadas de nata líquida 2 vasitos de cogñac 2 cucharadas de aceite sal [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 libra de arroz 100 g de mantequilla queso rallado 4 huevos 1 cebolla pan rallado nuez moscada harina Caldo Aceite Sal PREPARACIÓN Sofreir la cebolla con la mantequilla. Añadir el arroz y el caldo y [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 30 g de mantequilla 20 fresas muy maduras 1 libra de arroz 4 cucharadas de nata Caldo 2 vasos de vino blanco seco 1 cebolla mediana Fresones Sal PREPARACIÓN En una sartén freir los medios [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 / 2 de libra de arroz 1 l de caldo concentrado o 1 l de agua 4 dientes de ajo Aceite Sal PREPARACIÓN Pondremos un hervir agua o caldo Cuando empiece Y a hervir echaremos [...]
Nota Media: 5,50
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