INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas 1 diente de ajo Un manojo de perejil 2 copas de cava 1 cucharada de Maizena 4 lomos de merluza de 150 gr 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta blanca Sal PREPARACIÓN Lavar [...]
Nota Media: 8,80
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 melocotones (se pueden utilizar de bote si son de buena calidad) 1/2 botella de cava semi seco 3 clavos 4 cucharadas de azúcar moreno 1 palo de canela PREPARACIÓN Lavar los melocotones, poner en una [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 trozos de pollo 1 cava botellín 100 gr. nuez peladas 100 gr. ciruela seca 100 gr. pasas (sin pepitas) harina (para rebozar) 4 cuchara sopera aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN Macerar las pasas [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. de salmón fresco en una pieza , 1 cebolla , 1 botella pequeña de cava , 150 gr. de tomates maduros , 50 gr. de mantequilla , 1 cucharada rasa de harina , 1 [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 2 personas) 8 filetes de lenguado 100 grs. de salmón ahumado ½ litro de cava 2 cucharadas de mantequilla 1 bote de leche evaporada sal pimienta 1 chorreón de zumo de limón PREPARACIÓN Salpimentar los filetes de lenguado y [...]
Nota Media: 7,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 tacitas de arroz Aceite Sal 1 cebolla picada 1/2 l de cava 1/2 l de caldo de carne 1 vaso de nata líquida 100 g de queso rallado PREPARACIÓN Pela la cebolla, pica y rehoga en [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 25 cl Cava brut, al gusto 2,5 centilitros Whisky bourbon 5 centilitros de Licor strega PREPARACIÓN Enfriar el whisky y el licor en el vaso mezclador. Verterlo en una copa y llenar con el cava bien [...]
Nota Media: 5,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 16 langostinos grandes 2 vasos de cava una pizca de pimentón dulce 1 hoja de laurel 1/2 l de zumo de limón sal PREPARACIÓN Para la salsa: 2 cucharadas de mantequilla (prefiero el aceite de oliva) 1 [...]
Nota Media: 10,00
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