Post Tagged with: "cebolla"

Huevos al Roquefort

Huevos al Roquefort

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 12 huevos 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de vinagre 1 cebolla pequeña 200 gr de queso Roquefort 1/4 de litro de nata líquida Sal Perejil PREPARACIÓN Cocer los huevos en abundante agua con un puñadito […]

Nota Media: 8,25

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Guiso de buey con verduras

Guiso de buey con verduras

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1  1/2 kg de carne (rabillo o tapa) cortada en trozos 3 cucharadas de harina 1  1/2 cucharaditas de sal 1 pellizco de pimienta 3 cucharadas de aceite 1 cebolla grande, pelada y troceada 500 gr […]

Nota Media: 8,60

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Caldoso con conejo y setas

Caldoso con conejo y setas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr de arroz 1 conejo troceado 1 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de setas 2 dientes de ajo 1 tomate Tomillo Laurel Perejil Caldo elaborado con los recortes de conejo 1 dl de aceite […]

Nota Media: 7,43

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Chivito Uruguayo

Chivito Uruguayo

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INGREDIENTES (Para 1 personas) Pan francés o tipo pita 1 lonja de carne vacuna (lomo, cuadrada, bola de lomo) Tomate Lechuga Jamón cocido Queso mozzarella Mayonesa u otro aderezo a gusto 1 huevo duro o a la plancha PREPARACIÓN Golpear […]

Nota Media: 8,56

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Terrina de zapallitos (calabacines)

Terrina de zapallitos (calabacines)

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 5 zapallitos (calabacines) 100 gr de queso de rallar 2 huevos 1 pimiento pequeño 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharaditas de almidón de maíz (Maizena) Sal Pimienta PREPARACIÓN Retirar el centro a los zapallitos. […]

Nota Media: 7,14

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sopa de Halloween (dieta Dukan – fase 2)

sopa de Halloween (dieta Dukan – fase 2)

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 gr de carne de calabaza 1 cebolla mediana 1 hinojo 1/2 litro de leche descremada 1 zanahoria (tolerada) Sal Pimienta PREPARACIÓN Separar, con una cuchara, las semillas de la carne de la calabaza. Quitarle la […]

Nota Media: 8,24

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Tortilla de boniato con cebolla

Tortilla de boniato con cebolla

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INGREDIENTES (Para 1 personas) 1 boniato 1 cebolla 2 huevos Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Pelar el boniato y la cebolla. Cortarlos en rodajas, no demasiado finas. Poner una sartén, al fuego, con abundante aceite. Freír el boniato y la […]

Nota Media: 9,42

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Mullador de sangacho (pisto de sangacho)

Mullador de sangacho (pisto de sangacho)

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr de sangacho (salazón de atún) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 berenjenas 1 cebolla 1/2 kg de tomate triturado 1 hoja de laurel Aceite de oliva Perejil Ajo Sal PREPARACIÓN Cortar los pimientos, […]

Nota Media: 9,38

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Pastel de verduras

Pastel de verduras

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 500 gr de patatas 500 gr de espinacas 500 gr de zanahorias 3 huevos 100 gr de mantequilla 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta Nuez moscada Sal PREPARACIÓN Cocinar por separado […]

Nota Media: 6,56

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Matambre relleno

Matambre relleno

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 matambre de 1 kilo y 1/2 miga de 2 pancitos remojados en leche. 2 tazas de acelgas (cocidas, escurridas y picadas). 100 gr de salchicha deshecha. 1/2 taza de aceitunas picadas. 2 huevos duros picados. […]

Nota Media: 9,39

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