Post Tagged with: "cebollas"

Supremas de pollo con salsa

Supremas de pollo con salsa

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 pechugas de pollo deshuesadas 2 trufas 50 gr de jamón 50 gr de manteca de cerdo 100 gr de mantequilla 25 gr de harina 1 zanahoria 2 cebollas 1 yema de huevo 1/2 vaso de […]

Nota Media: 9,33

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Pollo con ciruelas

Pollo con ciruelas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pollo partido en cuartos 24 ciruelas deshuesadas 2 tomates 2 cebollas medianas 2 ramitas de canela 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino blanco Un poco de aceite de oliva Sal Una pizca de […]

Nota Media: 9,50

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Tortilla de claras con cebolla y escarola (dieta Dukan – fase 2)   )

Tortilla de claras con cebolla y escarola (dieta Dukan – fase 2) )

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INGREDIENTES (Para 1 personas) 2 ó 3 claras de huevo 1 cebolla grande 75 gr de corazón de escarola 1 pizca de sal PREPARACIÓN Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas. Ponerle una pizca de sal. Poner a calentar […]

Nota Media: 8,76

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Hígados de pollo con cebolla

Hígados de pollo con cebolla

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 350 gr de higaditos de pollo limpios 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de vino tinto Pimienta Sal PREPARACIÓN Pelar y cortar la cebolla y el ajo. […]

Nota Media: 7,80

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Pollo con especias

Pollo con especias

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INGREDIENTES (Para 5 personas) 5 filetes de pechuga de pollo 1 cucharadita de café de sal 1 cucharadita de café de pimienta negra 1 cucharadita de café de pimentón 1 cucharadita de café de tomillo 1 cucharadita de café de […]

Nota Media: 9,71

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Erizos de patata

Erizos de patata

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INGREDIENTES 6 patatas medianas 2 huevos batidos 2 cucharadas de harina 1 cebolla Aceite para freír Pimienta Sal PREPARACIÓN Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso. Dejarlas en remojo con agua fría (tienen que quedar bien cubiertas), durante […]

Nota Media: 8,92

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Lomo a la crema de pimienta negra

Lomo a la crema de pimienta negra

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 ó 5 trozos gruesos de lomo 50 gr. de manteca 6 cucharadas de coñac 4 cucharadas de mostaza 1/4 de crema de leche 1 taza de caldo 2 cucharitas de café de pimienta negra en […]

Nota Media: 7,25

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Niños envueltos de carne, con salsa

Niños envueltos de carne, con salsa

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INGREDIENTES (Para 5 personas) 5 Filetes de ternera (cortados estrechos y largos) 5 lonchas de panceta 5 trozos de queso 5 tiras de pimiento morrón Aceitunas 1 cebolla 1/2 litro de salsa de tomate Un poco de salsa de soja […]

Nota Media: 7,83

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Huevos a la mexicana

Huevos a la mexicana

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 2 huevos 1 tomate perita 1/2 cebolla Ají picante o morrón verde PREPARACIÓN Saltear en aceite la cebolla en rodajas, el tomate cortado en cubos y el ají. Cuando esté todo bien cocido,  echar los huevos sin batir […]

Nota Media: 9,67

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Pastel de carne y boniato

Pastel de carne y boniato

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de carne  magra picada 1 cebolla 1  pimiento morrón 100 gr de aceitunas picadas (mezcla de verdes y negras) 100 gr de queso rallado 1 1/2 kg de boniatos ( o papas) 2 huevos […]

Nota Media: 8,80

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