INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 pechugas de pollo deshuesadas 2 trufas 50 gr de jamón 50 gr de manteca de cerdo 100 gr de mantequilla 25 gr de harina 1 zanahoria 2 cebollas 1 yema de huevo 1/2 vaso de [...]
Nota Media: 9,33
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pollo partido en cuartos 24 ciruelas deshuesadas 2 tomates 2 cebollas medianas 2 ramitas de canela 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino blanco Un poco de aceite de oliva Sal Una pizca de [...]
Nota Media: 9,50
Loading ...
INGREDIENTES (Para 1 personas) 2 ó 3 claras de huevo 1 cebolla grande 75 gr de corazón de escarola 1 pizca de sal PREPARACIÓN Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas. Ponerle una pizca de sal. Poner a calentar [...]
Nota Media: 8,76
Loading ...
INGREDIENTES (Para 2 personas) 350 gr de higaditos de pollo limpios 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de vino tinto Pimienta Sal PREPARACIÓN Pelar y cortar la cebolla y el ajo. [...]
Nota Media: 8,75
Loading ...
INGREDIENTES (Para 5 personas) 5 filetes de pechuga de pollo 1 cucharadita de café de sal 1 cucharadita de café de pimienta negra 1 cucharadita de café de pimentón 1 cucharadita de café de tomillo 1 cucharadita de café de [...]
Nota Media: 9,70
Loading ...
INGREDIENTES 6 patatas medianas 2 huevos batidos 2 cucharadas de harina 1 cebolla Aceite para freír Pimienta Sal PREPARACIÓN Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso. Dejarlas en remojo con agua fría (tienen que quedar bien cubiertas), durante [...]
Nota Media: 9,85
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 ó 5 trozos gruesos de lomo 50 gr. de manteca 6 cucharadas de coñac 4 cucharadas de mostaza 1/4 de crema de leche 1 taza de caldo 2 cucharitas de café de pimienta negra en [...]
Nota Media: 9,33
Loading ...
INGREDIENTES (Para 5 personas) 5 Filetes de ternera (cortados estrechos y largos) 5 lonchas de panceta 5 trozos de queso 5 tiras de pimiento morrón Aceitunas 1 cebolla 1/2 litro de salsa de tomate Un poco de salsa de soja [...]
Nota Media: 9,25
Loading ...
INGREDIENTES (Para 2 personas) 2 huevos 1 tomate perita 1/2 cebolla Ají picante o morrón verde PREPARACIÓN Saltear en aceite la cebolla en rodajas, el tomate cortado en cubos y el ají. Cuando esté todo bien cocido, echar los huevos sin batir [...]
Nota Media: 9,67
Loading ...
INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg. de carne magra picada 1 cebolla 1 pimiento morrón 100 gr. de aceitunas picadas (mezcla de verdes y negras) 100 gr. de queso rallado 1 1/2 kg de boniatos ( o papas) 2 huevos [...]
Nota Media: 9,00
Loading ...
Twitter
Facebook