INGREDIENTES (Para 3 personas) 2 calabacines medianos 300 gr de filetes de merluza congelados sin piel ni espinas 1 cebolleta grande o 2 pequeñas 1 cucharada de fécula de maíz 250 ml de leche desnatada 1 pizca de sal 1 [...]
Nota Media: 9,67
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. de tagliatelles, 1 cebolleta, 1 calabacín, 1 tomate, 1 zanahoria, 4 vieiras, 50 gr. de sobrasada. PREPARACIÓN Pon a cocer los tagliatelles en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Mientras se cuece [...]
Nota Media: 9,25
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 costillar de conejo, 1 vaso de vino blanco, unas hojas de laurel, 1 cucharada de mostaza de Dijon, 4 cucharadas de aceite de oliva y sal. Para la salsa de verduras: 1 puerro, 1 zanahoria, [...]
Nota Media: 8,75
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Un secreto ibérico de 1 kg., 1 cebolleta, 1 berenjena, 1 calabacín, 1 zanahoria, 100 gr. de setas de cardo, 100 gr. de jamón ibérico, 2 patatas grandes. PREPARACIÓN Lava todas las verduras muy bien y [...]
Nota Media: 9,40
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 lomos de salmón de 200 gr., 200 gr. de arroz redondo, 1 cebolleta, 100 gr. de guisantes congelados, 50 gr. de zanahoria, 50 gr. de maíz dulce, 1 cucharada de miel, 100 ml. de vino [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 huevos, 250 gr. de berberechos, 100 ml. de nata, 150 ml. de caldo de ave, 1 cucharada de harina, 1 cebolleta, 2 patatas, aceite de oliva, una nuez de mantequilla, perejil picado, sal y pimienta [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) medallones de merluza guisantes ajos tiernos cebolleta vino blanco harina pimienta negra, sal ñora picada PREPARACIÓN Salpimentamos los medallones de merluza, los enharinamos y en una olla baja con aceite de oliva los hacemos vuelta y [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 5 gr. de wakame seco, 600 cc. caldo dashi, 2-3 cucharadas de miso, 150 gr. tofu blando, cortado en cubos pequeños, una cebolleta, picada fina. PREPARACIÓN Ponemos en remojo el alga wakame en agua templada, unos [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 12 alcachofas 12 huevos de codorniz 100 gr de jamón ibérico 1 cebolleta; 1 limón Aceite de oliva Pimienta y sal PREPARACIÓN Limpia las alcachofas. Primero se les corta la punta del tallo, después, se las [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 g de pochas precocidas 300 g de merluza sin piel ni espinas 1 diente de ajo 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 tomate 1 cucharada de pimentón dulce 500 ml de fumet de pescado o [...]
Nota Media: 10,00
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