INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 lomo de rape de 1 kg. 24 langostinos cocidos 2 cebolletas 2 pimientos verdes 2 tomates de ensalada Aceite de oliva virgen Vinagre de Jerez Una hoja de laurel Unas ramitas de perejil Sal PREPARACIÓN Introducir [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. de salmón fresco, 1 calabacín, 2 cebolletas frescas, 1 pimiento verde, 2 tomates rojos, 2 dientes de ajo (sin pelar), 2 puerros, 2 zanahorias, 2 hojas de laurel, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 medallones de mero de 200 gr. cada uno, 4 tomates maduros, un manojo de espárragos verdes, 2 cebolletas, tomillo fresco, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Retírale a los espárragos la parte más dura y [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gr. de atún, 8 langostinos, 1 mango, 1 pimiento rojo, 4 tomatitos cherry, 2 cebolletas, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN En primer lugar, corta el mango, el pimiento y el atún en dados. El [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. de sémola de trigo, 2 cebolletas, 16 gambas peladas, jengibre fresco, salsa de soja, 200 gr. de judías verdes, 1 pimiento amarillo, 1 pimiento rojo, 100 gr. de setas shiitake, 1 zanahoria, aceite de [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr. de pochas, 1 pimiento verde, 2 cebolletas, 1 tomate maduro, 300 gr. de almejas, 5 dientes de ajo, ½ pimiento rojo, ½ vaso de vino blanco, 200 gr. de gulas, perejil fresco, aceite de [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kilo de chicharros (jureles), 2 ajos, 2 cebolletas, 2 hojas de laurel, ½ vaso de vino blanco, sal, tomillo fresco, 200 gr. de champiñones, aceite, ½ vaso de caldo de pescado, perejil picado y 2 [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 50 grs. de coco rallado 2 cucharadas de aceite vestal o de cacahuete 6 cebolletas, picadas 115 g de setas chinas secas 1 guindilla verde fresca, sin semillas y picada 225 grs. de arroz jazmín 400 [...]
Nota Media: 7,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr pescado en dados (bacalao, merluza, panga, atún…) 2 chalotas o cebolletas 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde 1/2 puerro 1 tomate grande 1 diente de ajo 1/2 limón Tomillo, romero, laurel 1/2 vaso vino [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2-3 calabacines. 400 gramos en total 1 diente de ajo machacado 3 cebolletas en láminas finas 125 gramos de queso feta desmenuzado 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de menta picada 1 cucharada de eneldo [...]
Nota Media: 10,00
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