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Charlota de castañas

Charlota de castañas

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de castañas 1 litro de leche 150 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 150 gr de chocolate 1/4 de litro de agua 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de ron o coñac Aceite [...]

Nota Media: 9,12

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Martini de chocolate con chocolate

Martini de chocolate con chocolate

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 100 ml de vodka Blue 70 ml de crema de Baileys 15 ml de licor de chocolate 15 ml de licor de cacao 15 ml de licor de café 2 cucharaditas de crema Hielo Chocolate rallado [...]

Nota Media: 7,00

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Tren de chocolate

Tren de chocolate

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INGREDIENTES Un bizcocho rectangular de 5 cm de altura 2 tabletas de chocolate oscuro 100 gr de mantequilla Caramelos en forma de anillos grageas de colores frutos garrapiñados anises pequeñitos de colores… PREPARACIÓN Cortar la plancha del bizcocho en porciones [...]

Nota Media: 9,96

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Dedos de chocolate

Dedos de chocolate

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INGREDIENTES (Para unos 100 dedos) 200 gr de harina 1 1/2 cucharaditas de levadura 50 gr de azúcar 75 gr de mantequilla 1 huevo 100 gr de cobertura de chocolate Para la placa del horno: Mantequilla o margarina Papel sulfurizado [...]

Nota Media: 10,00

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Soufflé de chocolate con naranja

Soufflé de chocolate con naranja

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 25 gr  de almendras molidas 175 gr de chocolate negro con naranja,  troceado 25 gr  de mantequilla 4 huevos grandes, con las claras separadas de las yemas Azúcar glass, para espolvorear PREPARACIÓN Precalentar el horno a [...]

Nota Media: 9,00

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Torta bombón de chocolate

Torta bombón de chocolate

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 6 huevos 250 gr. de azúcar 3 tabletas de chocolate amargo 250 gr. de manteca 500  gr. de dulce de leche 4 cucharadas de harina leudante PREPARACIÓN Lo primero es separar las claras de las yemas. [...]

Nota Media: 9,50

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Crema de chocolate y queso

Crema de chocolate y queso

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 200 gr. de manteca 100 gr. de azúcar impalpable (glas) 200 gr. de queso crema sin sal 150 gr. de cacao 6 cucharadas  de crema de leche PREPARACIÓN Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa. [...]

Nota Media: 9,00

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Bizcochuelo de chocolate

Bizcochuelo de chocolate

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 300 gr. de azúcar 300 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 50 gr. de cacao 4 huevos 1 y 1/4 cucharadita de levadura en polvo 1  vaso de leche PREPARACIÓN Batir la mantequilla y el [...]

Nota Media: 8,50

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Sundae con salsa de chocolate

Sundae con salsa de chocolate

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 gr. de cobertura de chocolate 200 gr. de azúcar 200 cc. de agua Manteca Helado de vainilla Salsa de chocolate Nueces picadas Crema batida 4 cerezas PREPARACIÓN Para la salsa de chocolate: Realizar un almíbar [...]

Nota Media: 9,00

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Tarta de corazones relleno de chocolate

Tarta de corazones relleno de chocolate

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 huevos, 50gr de azúcar, 50gr de harina y 1/2 sobre de levadura. Para el bizcocho de chocolate: 2 huevos, 50gr de azúcar, 35gr de harina, 30gr de chocolate en polvo a la taza y 1/2 [...]

Nota Media: 9,33

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