INGREDIENTES (Para varias personas) 12 lascas de plátano maduro fritos 4 huevos ligeramente batidos relleno de morcillas: 2 cdas. aceite de oliva ½ taza cebolla picadita ¼ taza c/u pimiento verde y rojo ¼ taza cilantrillo fresco 1 cdta. ajo [...]
Nota Media: 7,50
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INGREDIENTES (Para varias personas) 2 latas de gandules, escurridos ½ taza de pimiento rojo picadito ½ taza cilantrillo picadito fresco De salsa de escabeche: ¾ taza aceite de oliva virgen ¼ taza vinagre 6 granitos de pimienta 1 hojas [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) ¼ taza aceite de oliva ½ taza cebolla, pimiento rojo y pimiento verde picadito 2 cdita. ajo picadito ½ taza cilantrillo picadito 1 cda. pasta de tomate ½ taza vino jerez un chorrito de cogñac (opcional) 1 [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 1/2 libra. pan de agua o pan francés ¼ taza aceite de oliva 2 cdas. vinagre balsámico 2 cdas. cebolla morada bien picadita 1 cdita. ajo triturado ¼ taza cilantrillo fresco picadito 1 taza tomate maduro picadito [...]
Nota Media: 9,50
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