INGREDIENTES 1 libra de filetes de pescado lavados y cortados en pedazos 4 onzas de maní tostado y licuado con leche 2 maduros 2 choclos cortados en rodajas 1 libra de yuca cortada en pedazos 3 ramas de cebolla blanca [...]
Nota Media: 9,38
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 gr. de gambas cocidas, 4 manzanas verdes, ½ mango, ½ cebolla, el zumo de un limón, 100 gr. de mayonesa, sal, pimienta negra recién molida, unas hojas de cilantro, unas hojas de menta, 200 gr. [...]
Nota Media: 9,25
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 rebanadas de pan de molde, 50 gr. de bacalao ahumado en lonchas, 1 aguacate maduro, 1 tomate maduro, ½ cebolleta, unas ramitas de cilantro fresco, el zumo de media lima, aceite de oliva, pimienta negra [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 grs. de gambas peladas 1 diente de ajo picado ½ vaso de vino blanco 3 cucharadas de manteca 1 cucharada de jengibre picado 250 grs. de tomates cherry Cilantro picado a gusto PREPARACIÓN Primero en [...]
Nota Media: 8,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 grs. de camarones crudos pelados 3 cucharadas de manteca 100 cc de caldo de pollo 100 cc de crema de leche 4 dientes de ajo 100 grs. de cilantro 50 cc de zumo de limón [...]
Nota Media: 8,67
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INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, aprox. 400g. Jugo de un limón 1 diente de ajo grande triturado Sal y pimienta Aceite de oliva 4 tortillas de trigo medianas 1 aguacate hass 4 cucharadas [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas medianas, picadas finas 3 dientes de ajo, picados finos 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de semillas de cilantro en polvo 1 cucharada de sal 1 [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 kilo de habas peladas y machacadas 1 cebolla grande 1/2 cabeza de ajos pequeños 1 manojo de perejil – 1 manojo de cebolletas Sal. Pimienta, comino molido, cilantro, cayena Aceite suficiente para freir Sésamo ( [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Kg de bonito, mero, lenguado o una corvina fresca 15 limones 1 cebolla morada 1/2 rocoto o ají rojo 2 ramas de cilantro 1/2 ají amarillo sal PREPARACIÓN Limpiar el pescado y cortar en cubos [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1kg de cordero deshuesado 1 cebolla rallada 3 hojas de laurel 5 ramitas de tomillo La ralladura y zumo de 1 limón 1/2 cucharadita de azúcar en polvo 1 vaso de aceite Pimienta negra sal Ramitas [...]
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