INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 lomos de lubina de 210 g cada uno 1 c/s de pimienta de Sichuan 2 ajos 1 pimiento 100 g de judías verdes 1 puerro 4 calabacines 1 escalonia brotes de perifollo brotes de cilantro brotes [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Para la Salsa de coco y cúrcuma: 30 ml de aceite maíz 3 gr. semillas mostaza negra 5 gr. jengibre en juliana 5 gr. chiles verdes en juliana 3 gr. hojas curry 20 gr. chalotas en [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de pescado grande 2 cebollas ralladas 1 vaso de aceite 2 vasos de Burghul molido cilantro verde y perejil 3 cebollas grandes Sal,Pimienta y especias PREPARACIÓN Lavar el pescado y quitar las espinas. Picarlo con [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Aves de corral y carne 500 gramos de filete de solomillo o de carne de res 250 gramos de carne gorda o con grasa, carne grasosa Cebolla Perejil Aceite Sal Pimienta Ajo en polvo Cilantro Cominos Tomate [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) ½ libras de bistec de falda de res 2 cucharaditas de sal ½ cucharadita de comino molido ½ cucharadita de pimienta negra molida fresca ½ cucharadita de cilantro 1 taza de aceite de oliva ¼ taza [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 grs de tucurané o caballa 1 ramito de cilantro 1 lima 2 hojas de plátanos sal y pimienta a gusto 1/4 taza de aceite de dendê 2 tomates picados 1 cebollas picada finamente 1cucharadas de cilantro [...]
Nota Media: 8,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 grs. de camarones crudos pelados 3 cucharadas de Manteca 100 cc de Caldo de pollo 100 cc de Crema de leche 4 dientes de ajo 100 grs. de Cilantro 50 cc de zumo de limón [...]
Nota Media: 9,00
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