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INGREDIENTES (Para varias personas) arroz conejo 1 alcachofa 1 tomate 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde vino blanco 1 hojita laurel sal pimienta negra hebras de azafrán aceite de guindilla PREPARACIÓN En una paellera echáis un chorrito de aceite. Salpimentáis el conejo [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 libra de arroz 1 / 4 de conejo 1 hígado de conejo 1 / 4 de kg de costilla de cerdo troceado 4 Cigalas 4 gambas 1 mediana sepia 18 Mejillones 100 g de guisantes [...]

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 conejo de 1,5 kg en total 50 g de jamón serrano De 75 g de champiñones 100 g de tocino 1 cebolla 1 / 2 diente de ajo 1 / 2 copa de coñac 1 [...]

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