Post Tagged with: "DIETA DUKAN"

Cocktail de gambas (dieta Dukan – fase 2)

Cocktail de gambas (dieta Dukan – fase 2)

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INGREDIENTES (Para 1 personas) Gambas a voluntad 1 par de hojas de lechuga iceberg Salsa rosa Dukan (ver receta) 1 hoja de perejil (opcional) Sal PREPARACIÓN Pelar las gambas. Poner a hervir un cazo con agua y un poco de […]

Nota Media: 5,00

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Mousse de pulpa de limón (dieta Dukan – fase 2)

Mousse de pulpa de limón (dieta Dukan – fase 2)

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 3 limones 3 huevos 3 cucharadas de edulcorante en polvo ( o más según el gusto) 3 cucharadas de fécula de maíz ( tolerada) 500 ml de leche descremada PREPARACIÓN Apartar la piel de uno de […]

Nota Media: 4,60

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Milhojas de pepino y salmón (dieta Dukan – fase 2)

Milhojas de pepino y salmón (dieta Dukan – fase 2)

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 pepino 180 gr de salmón ahumado 2 dados de queso fresco 0 % 3 tallos de tomillo 1 tarrito de huevas de salmón Sal Pimienta PREPARACIÓN Enjuagar y secar el pepino. Cortarlo en trozos de […]

Nota Media: 7,25

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Carpaccio de vieiras (dieta Dukan – fase 1)

Carpaccio de vieiras (dieta Dukan – fase 1)

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 vieiras con su coral 1 1/2 limón 2 cucharadas de aceite acalórico de Ordesa Nuez moscada, al gusto Sal, al gusto Pimienta blanca molida, al gusto PREPARACIÓN Abrir las vieiras, separándolas de la concha con […]

Nota Media: 9,50

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Salsa de alcaparras (Dieta Dukan – fase 2)

Salsa de alcaparras (Dieta Dukan – fase 2)

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INGREDIENTES (Para 5 raciones) 2 cucharadas de tomate concentrado 4 cucharadas de leche desnatada 7 pepinillos pequeños 12 alcaparras Sal Pimienta PREPARACIÓN Mezclar el tomate concentrado junto con la leche. Añadir 10 cl de agua y los pepinillos picados. Poner […]

Nota Media: 8,60

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Bocaditos de pepino con huevas de lumpo (dieta Dukan – fase 2)

Bocaditos de pepino con huevas de lumpo (dieta Dukan – fase 2)

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 pepino fino 6 cucharadas de queso blanco 0% MG 2 cuadrados de queso fresco 0% MG De 5 a 10 gotas de aroma de queso de cabra (facultativo) 100 gr de huevas de lumpo rojas […]

Nota Media: 7,73

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Dorada a la sal (dieta Dukan – fase 2)

Dorada a la sal (dieta Dukan – fase 2)

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INGREDIENTES 1 dorada grande 2 kg de sal (si es gorda mejor) Para la salsa: 1 yogur natural desnatado 3 cucharadas de cebolla picada o rallada 3 cucharadas de zumo de limón 1/2 cucharadita de mostaza 50 gr de alcaparras Sal […]

Nota Media: 8,17

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Rape en salsa verde (dieta Dukan – fase 1)

Rape en salsa verde (dieta Dukan – fase 1)

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 rodajas de rape 1 decilitro de caldo de pescado 1 cucharada de Maizena 1 hoja de laurel Ajo y perejil Pimienta Sal PREPARACIÓN Poner al fuego una sartén antiadherente . Cuando esté caliente, dorar en […]

Nota Media: 8,58

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Salsa rosa (dieta Dukan – fase 1)

Salsa rosa (dieta Dukan – fase 1)

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INGREDIENTES 1 yema de huevo cocido 2 cucharadas de queso batido 0% MG 1 cucharada de mostaza de Dijon Sal Pimienta 1 poquito de zumo de limón Un poco de tomate doble concentrado o un poco de ketchup Dukan PREPARACIÓN […]

Nota Media: 7,71

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Suizo Dukan (dieta Dukan – fase 1)

Suizo Dukan (dieta Dukan – fase 1)

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INGREDIENTES (Para 1 persona) Cacao puro en polvo desgrasado Edulcorante líquido apto para cocinar Leche desnatada Nata Dukan (ver receta) PREPARACIÓN Calentar la leche. Agregar cacao hasta conseguir la textura preferida. Poner el edulcorante hasta lograr el dulzor deseado. Volcarlo […]

Nota Media: 6,21

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