INGREDIENTES (Para 5 raciones) 1 diente de ajo 1 escalonia 120 gr de queso fresco 0% 1 cucharada sopera de vinagre de vino Sal Pimienta PREPARACIÓN Pelar el ajo y la escalonia. Picarlos finamente. Batir el queso fresco junto con [...]
Nota Media: 8,36
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INGREDIENTES (Para 4 personas) L0s ingredientes suelen ponerse a ojo!!!!!!! 1 paquete de Sémola de trigo (couscous) caldo de pollo (una taza de caldo por cada taza de cuscús) mantequilla azafrán cebollas Echalote, escalonia. pimientos rojos sal pimienta cebollino fresco [...]
Nota Media: 5,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 lomos de lubina de 210 g cada uno 1 c/s de pimienta de Sichuan 2 ajos 1 pimiento 100 g de judías verdes 1 puerro 4 calabacines 1 escalonia brotes de perifollo brotes de cilantro brotes [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 200 g de almendras frescas (en su defecto, pueden ser almendras sin tostar y puestas en remojo el día anterior) 50 g de almendras frescas para acompañar 50 cl de leche de vaca 8 c/s de aceite [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 hígados de conejo 8 riñones de conejo 2 cebollas 1 escalonia 4 c/c de puré de aceitunas negras de Aragón 1 c/s de finas hierbas picadas (cebollino, estragón, perifollo, perejil) Oruga Aceite de oliva 1 rollo [...]
¡Puntúala!
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 lomos de bacalao desalado de 150 g cada uno 2 tomates morro de buey o Montserrat 1 limón confitado marroquí 8 almendras o castañas frescas 8 c/s de aceite 2 c/s de vinagreta con vinagre de [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 100 g de calabaza 100 g de daikon 100 g de remolacha 100 g de apio nabo 100 g de zanahoria 100 g de champiñones 100 g de patatas 8 vieiras Sal Aceite de oliva Aliños 1 [...]
Nota Media: 7,50
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