INGREDIENTES (Para 6 personas) 500 gr de carne de vaca 300 gr de lacón 200 gr de chorizo 1 morcilla blanca 1 morcilla negra 1/2 pollo o 1/2 gallina 300 gr de garbanzos 200 gr de patatas 1 nabo Sal [...]
Nota Media: 9,40
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. de garbanzos cocidos, 300 gr. de bacalao desalado, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 2 tomates maduros, 1 cucharadita de pimentón dulce, 3 dientes de ajo, 2 huevos cocidos, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN [...]
Nota Media: 8,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de malva 1/4 kg de carne picada 2 cucharadas de garbanzos secos macahcados 1 cebolla rallada Un poco de caldo o agua Sal Pimienta y cayena PREPARACIÓN Lavar la malva, cortarla,hervirla y cocerla. Batir [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 g de piezas de pollo lavadas (servirse 4 alones y 2 rabadillas de pollo) 3 zanahorias cortadas a rodajas 300 g de ejotes (judía verde) cortados por la mitad. 1 taza y media de garbanzos [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 g de garbanzos secos 6 cucharadas de aceite de oliva virgen ramitas de perejil y de tomillo 1 hoja de laurel y varias hojas de apio atadas con un hilo de algodón sal y pimienta negra [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Garbanzos 500 gr 1 berenjena 350 gr de repollo harina aceite vegetal PREPARACIÓN Preparar una masa con la harina de garbanzos, las especias y 200 cc. (una taza de té) de agua. Cortar la berenjena por la [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200g de garbanzos lavados 825ml de agua 4 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de semillas de comino enteras 1/2 cucharadita de cúrcuma molida 1/2 cucharada de guindilla en polvo 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 vaso de habas germinadas peladas 1/2 vaso de garbanzos pelados 1/2 vaso de Burghul 3 cebollas 1 cabeza de ajos Cilantro verde y perejil 2 cucharadas de harina sal, pimienta, comino.especias Para hacer Falafel rellena [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de callos de cordero cocidos en agua y cortados. 1 cebolla rallada. 1/4 kg de garbanzos 1/2 kg de tomate triturado y colado 5 dientes de ajo 1 cuchara grande de aceite Sal Pimienta PREPARACIÓN [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 bote de garbanzos precocidos 1 bote de acelgas cocidas 500 g de tomates maduros 4 dientes de ajo 1 cuchara pequeña de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite de oliva PREPARACIÓN Poner a cocer los [...]
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