INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 g de lomo deshuesado de buey. 400 g de hongos. 4 dientes de ajo. 500 ml de nata para cocinar. 8 cucharadas de aceite de oliva. 1 copa de brandy. Sal. PREPARACIÓN En una sartén [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de cardo limpio ¼ de brécol 1 remolacha agua sal. Para el aliño: la piel de ½ mandarina 2 dientes de ajo una cucharadita de pimentón dulce sal gorda aceite vinagre. PREPARACIÓN Cuece el [...]
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 3/5 de Ginebra seca 2/5 de zumo de naranja 2 golpes de granadina 2 golpes de absenta, anís o Pernod PREPARACIÓN Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y [...]
Nota Media: 7,25
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 3/6 de Ginebra seca 1/6 de Cointreau 2/6 de zumo de limón 1 clara de huevo PREPARACIÓN Se prepara en coctelera con hielo en cubitos, y se cuela al servir. Se suele decorar con una rodaja [...]
Nota Media: 6,00
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 1/3 de Ginebra seca 1/3 de zumo de naranja 1/6 de Vermut seco 1/6 de Vermut rojo PREPARACIÓN Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve.
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para varias personas) 15 cl de Vermú seco 10 cl de ginebra 1 Cáscara de limón o una aceituna pequeña 20 licor de manzana (variación en lugar de ginebra) PREPARACIÓN Verter el Vermú sobre los cubos de hielo, en una jarra. [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 copa de zumo de naranja 1 copa de whisky 1 copa de vermut 1/2 copa de zumo de uva 1/2 copa de ginebra PREPARACIÓN Coloca todos los ingredientes en un vaso mezclador y bate bien. Sirve con [...]
Nota Media: 5,50
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 20 cl de Ginebra ( puede substituirlo por Vodka) 20 cl de zumo de kiwi una rodaja de limón PREPARACIÓN Mezcle bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien frá o llene [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 1 persona) Zumo de naranja natural 25 ml Vermut seco 25 ml Cointreau 12 ml Granadina 25 ml Ginebra 50 ml Cubitos de hielo 4-5 Una rodajita de naranja (para decorar) PREPARACIÓN Introducir en una coctelera los cubitos de [...]
Nota Media: 6,50
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 5 centilitros de Ginebra, 5 centilitros de Vermut rojo, 2 centilitro de Jarabe de frambuesa, Soda, al gusto PREPARACIÓN Mezclar en la coctelera todos los ingredientes, excepto la soda, con unos cubitos de hielo. Verter colado en [...]
Nota Media: 10,00
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