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Ensalada de zanahorias

Ensalada de zanahorias

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INGREDIENTES (Para varias personas) 1 / 2 kg de zanahorias 1 libra de guisantes desgranados 2 huevos duros salsa vinagreta mahonesa Perejil PREPARACIÓN Hervir las zanahorias enteras, cortar y enfriar un rodajas. Adobar con salsa vinagreta durante 15 minutos. Hervir [...]

Nota Media: 6,00

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Ensaladilla con atún

Ensaladilla con atún

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 2 kg de patatas. 750 gramos de zanahorias. 500 gramos de guisantes. 1 lata grande de atún en migas 6 huevos duros + 3 para adornar. Picadillo de variantes. Olivas negras para adornar (al gusto). Olivas [...]

Nota Media: 9,00

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Arroz tres delicias

Arroz tres delicias

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 200 gramos de arroz de grano largo 150 gramos de gambas peladas 50 gramos de guisantes 1 zanahoria grande 2 lonchas de jamón cocido 2 huevos 2 cucharadas de salsa de soja (oscura) 1 cucharada pequeña [...]

Nota Media: 9,20

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Caldo vegetal

Caldo vegetal

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 200 g de legumbres secas (guisantes) 1/2  col 2 cebollas 1 tomate 1 patata 200 g de pan Azafrán apio PREPARACIÓN Se lavan las legumbres, que se habran puesto en remojo vigilandolas. Se echan en un puchero con [...]

Nota Media: 8,50

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