Post Tagged with: "huevo"

Sopa de ajo Castellana

Sopa de ajo Castellana

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 50 gramos de jamón. 50 gramos de chorizo. 4 dientes de ajo. 100 gramos de pan duro. 2 huevos. 1 cucharadita de pimentón. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal. PREPARACIÓN En una cazuela de barro […]

Nota Media: 7,00

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Crêpes de mango

Crêpes de mango

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 mangos maduros. 25 gr. de mantequilla. 2 cucharadas de azúcar. 1 cucharada de jengibre fresco rallado. 1 huevo. 125 gr. de harina. 1 vaso de leche. 1 cucharadita de aceite de oliva suave. 1 pellizco […]

Nota Media: 7,75

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Galletas de Adviento

Galletas de Adviento

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INGREDIENTES (Para varias personas) (Tomar una galleta cada dia en el mes de diciembre en lugar del calendario de adviento…pero solo una eh…) 170gr harina 85gr cacao (yo utilicé valor) 1 cucharada de vainilla azucarada (ver receta) 1 cucharadita de esencia […]

Nota Media: 9,50

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Crepes de chocolate

Crepes de chocolate

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INGREDIENTES (Para varias personas) 50gr harina 20gr cacao en polvo ½ vaso de leche 1 huevo azúcar mantequilla sal azúcar avainillado PREPARACIÓN Batir el huevo con una pizca de sal y otra de azúcar. Incorporar la harina y el cacao y […]

Nota Media: 9,67

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Gofres de chocolate y vainilla

Gofres de chocolate y vainilla

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INGREDIENTES (Para varias personas) 25gr mantequilla 125gr harina 5gr cacao 5ml de vainilla 20gr azúcar moreno una pizca de sal 5gr levadura 1 huevo 75ml agua 75ml leche 30ml cerveza PREPARACIÓN Derretimos la mantequilla y reservamos. Mezclamos la harina, la levadura […]

Nota Media: 9,75

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Pastas de té con dos chocolates

Pastas de té con dos chocolates

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gramos de harina. 100 gramos de azúcar. 100 gramos de mantequilla. 1 huevo. 1 cucharada de azúcar avainillado. 1 pizca de sal. Unas gotas de limón. 100 gramos de chocolate negro fondant. 50 gramos de […]

Nota Media: 8,00

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Pasta Quebrada

Pasta Quebrada

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INGREDIENTES (Para 4 personas) ¼ kg de mantequilla 1 huevo ¼ kg de azúcar glas 350 g de harina PREPARACIÓN Derrite la mantequilla y trabájala hasta dejarla a punto de Pomada. A continuación, agrega el azúcar y mezcla. Después, añade […]

Nota Media: 10,00

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Bombones poison

Bombones poison

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 125 grs. de chocolate para fundir 75 grs. de mantequilla 20 grs. de almendra molida 20 grs. de almendra picada 1 cucharada de azúcar 1 yema de huevo 1 chupito de brandy PREPARACIÓN Para comenzar fundimos […]

Nota Media: 10,00

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Sopa a la tapioca

Sopa a la tapioca

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 150 g de tapioca 2 L de caldo de carne (sirve el de pastilla) 35 g de mantequilla 2 yemas de huevo 1/2 cucharada de concentrado de carne PREPARACIÓN Hacemos el caldo de carne, le añadimos […]

Nota Media: 7,00

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Salsa Bearnesa

Salsa Bearnesa

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/3 taza de vinagre blanco 2 cebolletas picadas finas 2 cucharaditas de estragón 6 granos de pimienta 2 yemas de huevo 125g de mantequilla derretida Pimienta blanca Sal PREPARACIÓN Colocamosen un cazo el vinagre, la cebolleta, […]

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