INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 punta de solomillo de añojo de, aproximadamente, 750 gr 50 gr de jamón serrano, cortado en tiras 1 diente de ajo Unas ramitas de perejil 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de vino [...]
Nota Media: 8,67
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de caracoles Sal 1 chorrito de vinagre 1 ramita de tomillo 2 hojas de laurel Para la salsa: 2 cebollas 3 tomates 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 guindilla 150 gr [...]
Nota Media: 9,86
Loading ...
INGREDIENTES (Para 6 unidades) 225 gr de espárragos verdes limpios 1 paquete de 375 gr de masa de hojaldre, en láminas, preparada 2 cucharadas de pesto 6 rodajas finas de jamón serrano 85 gr de emmental rallado Leche, para glasear [...]
Nota Media: 9,77
Loading ...
INGREDIENTES (Para 6 personas) 750 gr de puerros 1/2 kg de carne de calabaza 1 1/2 litro de caldo de pollo 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de litro de nata líquida Sal Picatostes 200 gr de tacos de jamón serrano [...]
Nota Media: 8,88
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 12 filetes de lomo cortado fino 150 gr de jamón serrano en lonchas 12 lonchas de queso semi curado 100 gr de harina 2 huevos 250 gr de pan rallado Sal Pimienta PREPARACIÓN Aplanar bien los [...]
Nota Media: 9,92
Loading ...
INGREDIENTES 1 kg de tomate maduro 200 gr de miga de pan dura Aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de vinagre de Jerez Sal 3 huevos duros Jamón serrano PREPARACIÓN Pelar los tomates y los ajos. Quitar el retoño [...]
Nota Media: 9,92
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr. de melón 80 gr. de jamón serrano 20 gr. de almendras tostadas 3 brotes de menta fresca 200 gr. de brotes de ensalada 4 cucharas de aceite de oliva Vinagre Pimienta Sal PREPARACIÓN Retirar [...]
Nota Media: 9,81
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 filietes de ternera 8 pimientos del piquillo 4 lonchas jamón serrano 2 huevos harina pan rallado aceite de oliva 4 dientes de ajo sal pimienta negra Para el puré y la salsa: agua 4 patatas 1 [...]
Nota Media: 9,00
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 alcachofas, 1 penca de cardo, 200 gr. de judías verdes, 1 penca de acelga, 2 zanahorias, 4 espárragos blancos, 100 gr. de guisantes, 100 gr. de jamón ibérico, 4 dientes de ajo, caldo de verdura, [...]
Nota Media: 8,33
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 filetes de ternera, 2 lonchas de jamón serrano, 2 lonchas de queso semicurado, 2 pimientos rojos en conserva, 25 gr. de mantequilla, 2 dientes de ajo, un chorrito de vino blanco seco, unas gotas de [...]
Nota Media: 9,00
Loading ...
Twitter
Facebook