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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas medianas (mejor del tipo “para cocer”) 100 gr. de jamón York o jamón serrano 100 gr. de queso rallado (Emmental) 1 tomate PREPARACIÓN Lavar bien las patatas y asarlas sin pelar (en el horno o en [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 cuadros de canelón 1 patata de 100 gr. 1 huevo pequeño 2 cucharadas de leche 1/2 lonja de jamón York 75 gr. de mantequilla 1 cucharada de queso rallado Sal PREPARACIÓN Se hierven los canelones. [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gramos de espaguetis. 200 gramos de palitos de cangrejo. 300 gramos de jamón york en taco grueso. 300 gramos de tomate frito. Pimienta cayena. 2 decilitros de aceite de oliva. Sal. PREPARACIÓN Ponemos una cazuela alta [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 16 láminas de pasta oriental para rollitos. 100 gr. de carne picada. 1 zanahoria 6 hojas de col o repollo. 50 gr. de jamón york. Aceite. Salsa agridulce. PREPARACIÓN Cortar la verdura y el jamón york en tiras [...]

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