INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 taza de aceite de palma o aceite vegetal 750 grs. de carne de guisar, o pollo, cortada en trozos muy pequeños agua, caldo de carne o concentrado de de carne de 2 a 4 tazas de [...]
¡Puntúala! 
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 o 3 tazas de guisantes negros secos 1 cebolla, cortada en trozos muy pequeños 1/2 cucharilla de sal los chiles calientes sazonan con pimiento, y/o pimienta verde dulce o pimienta roja dulce, finamente cortó (para [...]
¡Puntúala!
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) varios pescados enteros , entre 1 y 2 kgrs. de pescado 1 o 2 cucharillas de jengibre fresco 6 a 8 dientes de ajo 1 o 2 pimientos picantes africanos o jamaicanos 3 tazas de leche de [...]
¡Puntúala!
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 papaya pelada 2 ajo desmenuzados 1 cucharilla de jengibre fresco, pelado y machacado 1 ó 1,5 kgrs. de carne (carne de cordero, vaca, cabra, o pollo), cortada en pequeños trozos 2 tazas de café de [...]
Nota Media: 9,00
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 cucharadas de aceite de oliva 450 g de carne de vacuno, cubed 8 tomates maduros 2 cebollas medianas, picadas 1 scotch capó chile, picado 60 g de semillas de Egusi (semillas de calabaza sustituto) molidas (se [...]
¡Puntúala!
Loading ...
INGREDIENTES (Para varias personas) ½ libra. higado de pollo 1 lata water chestnuts, escurridos 1 pqt. tocineta ½ taza salsa soya ½ cdita. curry en polvo 1 cda. jengibre fresco rallado PREPARACIÓN Envuelve en una lasca de tocineta 1 higado, 1 [...]
Nota Media: 7,00
Loading ...
INGREDIENTES (Para varias personas) 2 libras. de yuca hervidas y troceadas 1 libra. tocineta salsa tamarindo: 1 pt. jugo de tamarindo concentrado 1 cda. jengibre fresco rallado ¼ taza salsa soya ¼ taza azúcar 2 cditas. ajo triturado 1 cda. melasa [...]
Nota Media: 7,50
Loading ...
INGREDIENTES (Para varias personas) Ingredientes para el pincho 2 libras. de filete de pechuga de pavo troceada 1 cebolla mediana cortada en trozos de 1 ½” 1 pimiento verde grande cortado en trozos de 1 ½” Ingredientes para la salsa de [...]
Nota Media: 10,00
Loading ...
INGREDIENTES (Para 2 personas) 2 vasos de arroz basmati, 4 vasos de caldo (vegetal o de pollo), 1 cebolla tierna grande, 1 diente de ajo, 2 cucharaditas (de café) de curry, ½ cucharadita de comino, ½ cucharadita de jengibre, aceite [...]
Nota Media: 6,25
Loading ...
INGREDIENTES (Para varias personas) 1 cebolleta 5 cucharadas de zumo de limón 5 cucharadas de aceite 2 cucharadas de salsa de soja 3 dientes de ajo 1 cucharada de jengibre fresco, rallado 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de estragón, fresco, [...]
¡Puntúala!
Loading ...
Twitter
Facebook