INGREDIENTES 1 y 1/2 Kg de tomates 3/4 litro de leche 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de mantequilla 3 yemas de huevo Sal 1 copita de vino de jerez PREPARACIÓN Lavar los tomates. Quitar la parte dura del tallo [...]
Nota Media: 9,95
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INGREDIENTES (Para varias personas) 3 tazas de harina común 2 tazas de harina integral 45 gr. de levadura 2 cucharadas de leche en polvo 2 huevos 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de sucralosa 1/4 de litro de crema doble 2 [...]
Nota Media: 9,25
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kilo de salmón azúcar pimienta gelatina sin sabor 1 medida de Jerez Caviar o huevas de caviar (más barato) PREPARACIÓN Tome el salmón y pártalo a la mitad. Vierta sobre cada uno con sal, azúcar, [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 2Kg de pescado limpio 8 claras Medio litro de nata líquida 50g de gelatina en polvo o cola de pescado Sal Pimienta El zumo de 1 limón 2 decilitros de jerez Tomate ketchup Huevos enteros PREPARACIÓN [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 100g de mazorquitas de maíz 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cebolla roja en rodajas 1 pimiento naranja en rodajas 1 pimiento verde en rodajas 450g de filete de salmón sin piel 1 cucharada de [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 450g de filetes de cordero 2 ajos 2 cucharadas de aceite de cacahuete 3 cucharadas de jerez seco 3 cucharadas de salsa de soja oscura 1 cucharadita de harina de maíz 2 cucharadas de agua fría [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500g de ternera en tiras 2 cucharadas de harina 1 cucharada de jengibre 200g de gambas peladas 1 cucharada detiras de pimiento rojo 1cucharada de tiras de pimiento verde 1 cucharada de tiras de cebolla 1 [...]
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INGREDIENTES (Para 5 personas) Un pato de 2,5 kilos 8 tazas de agua 1 rodaja de jengibre 1 cebollino cortado en mitades 3 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharada de jerez 1,5 cucharadas de maicena, 3 [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Kg. de Solomillo de cerdo 1 cebolla de verdeo 1 puerro 1 diente de ajo 5cdas de jerez 1/2 cda de vinagre de vino 2 1/2 cdas de azúcar 25 grs. de jengibre 5 cdas de [...]
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INGREDIENTES (Para 3 personas) 50 gramos de mantequilla aceite 4 cebollas cortadas finas 1 diente ajo machacado 1 cucharada azúcar 150 gramos de harina medio vaso de jerez 2 cucharadas vinagre 1 vaso vino blanco 1 baguette en rebanadas parmesano rallado [...]
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