INGREDIENTES (Para 1 persona) 12 yemas 450 grs de azúcar 1 cucharada sopera de manteca 1 coco rallado Gotas de limón para el almíbar PREPARACIÓN Ralla el coco, pero no retires la leche. Pon el azúcar en una olla con [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 mujol de unos 750 gramos cada uno, 1 kilo de patatas, 1 tomate gordo y madurito, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, un puñado de piñones, perejil, sal y pimienta molida, un buen chorro de aceite de [...]
¡Puntúala!
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INGREDIENTES (Para varias personas) 4 aguacates maduros 1 tomate pequeño 1 chile fresco 1 cebolla pequeña 5g de cilantro (o perejil) fresco zumo de medio limón pimienta negra molida sal. PREPARACIÓN Pelamos los aguacates y los partimos por la mitad, quitando [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 260gr maicena 170gr harina repostería 3 yemas 110gr azúcar 300gr mantequilla 1 cucharadita de coñac ralladura de 1 limón 2 cucharaditas levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio dulce de leche casero a ser posible (ver receta) coco rallado [...]
Nota Media: 9,67
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INGREDIENTES (Para 1-2 personas) Apio Aguacate Manzana Mayonesa Almendras tostadas Limon Pasas Sal Pavo (optativo) PREPARACIÓN Picar el ajo, lavar bien con agua fria, hacer lo mismo con el aguacate y la manzana, pero a ésta última echandole unas gotas [...]
Nota Media: 9,75
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INGREDIENTES (Para 3 personas) 12 ostras frescas 1 latita de caviar 1 limón PREPARACIÓN Abrir las ostras utilizando su abridor, despegamos la ostra y la secamos. Lavamos a parte y secamos las conchas de las ostras. Rellenamos cada concha con [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para 8 personas) 400 g de canelones de pasta 2 pechugas de pollo 100 g de jamón crudo picado 100 g Aceite de oliva 3 cucharadas de mantequilla zumo de 1 limón Queso Parmesano rallado 3 huevos 1 cebolla picada [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 125 gr. de harina de tigo integral 250 gr. de harina blanca 125 gr. de guisantes 125 gr. de zanahorias 125 gr. de patatas 1 cebolla gorda 2 pimientos verdes 2 cabezas de ajo una pequeña raíz [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pollo grande 2 cebollas 2 dientes de ajo una pequeña rama de jengibre 1/4 l de yogur 1 cucharada de chile en polvo 1 cucharada de garam massala (mezcla de especias cocidas típica hindú) 1 cucharada [...]
Nota Media: 9,00
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