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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1,5 kg de pochas 12 taquitos de jamón 8 rodajas de longaniza magra 1 cabeza de ajos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate maduro cebolleta, aceite y sal PREPARACIÓN Después de lavar bien las pochas, [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pan de 1 Kg entrado en harina (varios días) 200 g de sebo de cordero lechal 100 g jamón serrano 50 g de longaniza magra 8 dientes de ajo 1/2 vaso de salsa casera de tomate [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 12 alcachofas frescas 1 kg de espárragos o 1 lata grande 200 g de alubias verdes 200 g de acelgas (solo lo blanco) 200 g de guisantes 200 g de habas limpias 100 g de jamón serrano [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 g de habas verdes secas 2 rabos de cerdo partidos a la mitad 1 cabeza de ajos entera 1 cebolla, 1 pimiento seco 2 trozos de longaniza magra aceite de oliva, sal y agua PREPARACIÓN Las [...]

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 3 tazas de harina cernida 1 taza de leche 1/4 taza de aceite vegetal 1 cucharadita de sal Relleno: Aquí es optativo, eliges los ingredientes que sean de tu gusto, sin embargo acá hay algunas sugerencias del [...]

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INGREDIENTES (Para varias personas) 1 taza de lentejas 1/2 longaniza 1/3 de taza de arroz 1/2 unidad de morrón rojo 1/2 caluga de caldo de ave sal a gusto orégano a gusto 2 cucharadas de aceite 1/3 de taza de salsa [...]

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