Merluza al cava
0INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas 1 diente de ajo Un manojo de perejil 2 copas de cava 1 cucharada de Maizena 4 lomos de merluza de 150 gr 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta blanca Sal PREPARACIÓN Lavar [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas 1 diente de ajo Un manojo de perejil 2 copas de cava 1 cucharada de Maizena 4 lomos de merluza de 150 gr 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta blanca Sal PREPARACIÓN Lavar [...]
INGREDIENTES (Para 12 volovanes) 12 volovanes 1/2 litro de caldo de ave 3 cucharadas de Maizena 1 paquete de 200 gr de crema de queso 1 lata de leche evaporada ( 4 dl) 200 gr de pollo cocido cortado en [...]
INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 rodajas de rape 1 decilitro de caldo de pescado 1 cucharada de Maizena 1 hoja de laurel Ajo y perejil Pimienta Sal PREPARACIÓN Poner al fuego una sartén antiadherente . Cuando esté caliente, dorar en [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 350 gr de setas o champiñones 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 vasito de nata 1 vaso de leche 4 yemas de huevo 6 claras de huevo 1 cucharada de maizena Sal Pimienta [...]
INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 1/2 kg de carne (rabillo o tapa) cortada en trozos 3 cucharadas de harina 1 1/2 cucharaditas de sal 1 pellizco de pimienta 3 cucharadas de aceite 1 cebolla grande, pelada y troceada 500 gr [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 rodajas de merluza 1 cebolla pequeña, pelada y picada 1 diente de ajo, pelado y picado 6 cucharadas de caldo de pescado 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de Maizena 150 gr de almejas [...]
INGREDIENTES (Para 4 raciones) 40 gr de Maizena 50 cl de leche desnatada 1 pizca de nuez moscada Sal Pimienta PREPARACIÓN Diluir con una batidora, poco a poco, en un cazo, la Maizena en la leche fría. Calentar a fuego [...]
INGREDIENTES (Para 2 personas) 1/2 litro de leche desnatada 3 cucharadas de edulcorante líquido 1 ramita de canela Rayadura de limón o unas gotas de aroma de limón 2 yemas de huevo 23 gr. de maizena (tolerada) PREPARACIÓN Reservar un vaso de [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 taza de harina de arroz no glutinosa 1/2 taza de harina de arroz dulce (Mochiko) 1/2 taza de maizena 1 taza de azúcar 1 taza de agua 1/2 cucharada de te verde en polvo (matcha) [...]
INGREDIENTES (Para varias personas) 1 bizcocho genovés 400ml nata para montar crema pastelera (ver receta aquí) crocanti 4 yemas 50ml agua 150gr azúcar 1 cucharadita maizena PREPARACIÓN Primero de todo preparamos la yema que cubrirá la tarta. En un cazo ponemos [...]