Post Tagged with: "manteca"

Polvorones (otros)

Polvorones (otros)

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INGREDIENTES 400 gr de harina 200 gr de manteca 200 gr de azúcar lustre 1 cucharada de cacao Canela en polvo Un poco de mantequilla PREPARACIÓN Poner la harina en forma de volcán sobre el mármol o mesa de trabajo. […]

Nota Media: 9,50

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Pan de soda irlandés

Pan de soda irlandés

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INGREDIENTES (Para 1 unidad) Mantequilla (manteca) fundida, para engrasar 450 gr de harina, y un poco más, para espolvorear 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de soda 400 ml de suero de leche PREPARACIÓN Calentar el horno a […]

Nota Media: 9,81

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Tarta tatin de tomate

Tarta tatin de tomate

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 25 gr de mantequilla (manteca) 1 cucharada de azúcar superfino 500 gr de tomates cherry 1 diente de ajo majado (triturado) 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco Sal Pimienta Para la masa: 250 gr de […]

Nota Media: 9,64

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Pastel de queso con fresas

Pastel de queso con fresas

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INGREDIENTES (Para 8 personas) Para la corteza: 2 tazas de migas de pastel blanco 1/3 taza de migas finas de pan 1/4 de taza de mantequilla derretida Para el relleno: 2 tazas de puré de fresas frescas 750 gr de […]

Nota Media: 7,09

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Brazo gitano

Brazo gitano

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 3 huevos 75 gr azúcar avainillado 75 gr harina 25 gr mantequilla 250 ml nata de montar ½ tableta de chocolate (50%) Azúcar glasé PREPARACIÓN Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el […]

Nota Media: 7,82

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Espaguetis con salsa de champiñones

Espaguetis con salsa de champiñones

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de espaguetis 250 gr de champiñones 2 dientes de ajo 200 ml de nata líquida Cebollino Sal Aceite de oliva PREPARACIÓN Hervir los espaguetis  10 minutos. Mientras picar dos dientes de ajo y el […]

Nota Media: 9,50

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Salsa de Salvia y nueces

Salsa de Salvia y nueces

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 50 grs manteca 2 cdas salvia fresca picada 4 cdas nueces peladas y picadas 1 vaso leche caliente Pimienta Sal PREPARACIÓN Derretir la manteca en una sartén a fuego medio y dorar las nueces y salvia […]

Nota Media: 7,67

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Salsa de gambas

Salsa de gambas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 grs. de gambas peladas 1 diente de ajo picado ½ vaso de vino blanco 3 cucharadas de manteca 1 cucharada de jengibre picado 250 grs. de tomates cherry Cilantro picado a gusto PREPARACIÓN Primero en […]

Nota Media: 8,33

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Camarones a la crema

Camarones a la crema

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 grs. de camarones crudos pelados 3 cucharadas de manteca 100 cc de caldo de pollo 100 cc de crema de leche 4 dientes de ajo 100 grs. de cilantro 50 cc de zumo de limón […]

Nota Media: 8,67

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Pollo acaramelado

Pollo acaramelado

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 pechugas de pollo 4 dientes de ajo 1 puerro sal perejil caramelo líquido salsa de soja manteca PREPARACIÓN Cortar las prchugas en trozos medianos. Picar el ajo y el puerro pequeños y saltearlos con un […]

Nota Media: 7,00

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