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Zarzuela de Pescados

Zarzuela de Pescados

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 Kgr. de rape. 1/2 Kgrs. de merluza. 1/2 Kgrs. de calamares en aros. 6 langostinos o gambas grandes. 6 cigalas. 16 mejillones. 2 cebollas grandes. 1/2 de tomate frito. aceite de oliva  2 dientes de ajo.  [...]

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Mejillones al vino blanco

Mejillones al vino blanco

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de mejillones 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel 2 cebollas tiernas 1/8 l de vino blanco 1 c/s de pimienta negra en grano 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil 3 c/s [...]

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Paella a la catalana

Paella a la catalana

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 libra de arroz 1 / 4 de conejo 1 hígado de conejo 1 / 4 de kg de costilla de cerdo troceado 4 Cigalas 4 gambas 1 mediana sepia 18 Mejillones 100 g de guisantes [...]

Nota Media: 8,40

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Paella marinera

Paella marinera

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 libra de arroz 4 Cigalas 4 gambas 1 mediana sepia 12 mejillones 100 g de guisantes desgranados 1 pimiento rojo en conserva 2 dientes de ajo Perejil 1 cebolla 1 / 2 libra de tomates [...]

Nota Media: 9,33

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Arroz de cuaresma

Arroz de cuaresma

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 libra de arroz 1 libra de bacalao remojado 4 dientes de ajo Perejil 1 cebolla 1 / 2 libra de tomates maduros 2 pimientos pequeños (verdes o rojos) 100 g de guisantes desgranados Agua Sal [...]

Nota Media: 9,00

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Ensalada de marisco

Ensalada de marisco

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 16 ud de mejillones 8 ud de cigalas 12 ud de berberechos 10 hojas de lechuga 1 pepino 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o bien puede ser de girasol. 1 cucharada de vino [...]

Nota Media: 8,00

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