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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de mango 500 gr de papaya 3 yogures de piña Menta fresca PREPARACIÓN Pelar el mango. Partir por la mitad y retirar el hueso. Cortar una de las mitades en daditos y triturar la [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr. de melón 80 gr. de jamón serrano 20 gr. de almendras tostadas 3 brotes de menta fresca 200 gr. de brotes de ensalada 4 cucharas de aceite de oliva Vinagre Pimienta Sal PREPARACIÓN Retirar [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 dientes de ajo picados El zumo de 2 limones 750 grs. de gambas muy grandes 1 manojo de menta fresca picado Para el pesto a la menta: 1 cucharada de vinagre de vino tinto Sal [...]

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INGREDIENTES (Para 12 personas) 1/2 l. de nata montada. 3 huevos. 150 gr. de azúcar. 1/2 kg. de helado de vainilla. 1/4 l. de orujo. hojas de menta fresca. PREPARACIÓN Pondremos todos los ingredientes en un bol grande y los [...]

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INGREDIENTES Es una empanada de pan especial tipo filo rellena de queso feta, carne picada o vegetales. (Para 6 personas) masa filo, queso fresco, 1 manojito de menta fresca, sal y pimienta aceite de oliva virgen. PREPARACIÓN Cortar la masa [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de carne magra de ternera picada 1 cebolla grande 4 tomates maduros 2 dientes de ajo 1/2 ramillete de comino 6 hojas de menta fresca 2 huevos 4 cucharadas de aceite sal y pimienta [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1kg de cordero deshuesado 1 cebolla rallada 3 hojas de laurel 5 ramitas de tomillo La ralladura y zumo de 1 limón 1/2 cucharadita de azúcar en polvo 1 vaso de aceite Pimienta negra sal Ramitas [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) agua, apio, 100 gramo/s de cebolla, 1 cucharadita/s de hierbas aromáticas, 1700 gramo/s de pierna de cordero, 4 bolitas de pimienta, sal, 3 unidad/es de zanahorias. Salsa 1 cucharada/s de azúcar, 1 vaso (de los de vino) [...]

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INGREDIENTES (Para varias personas) 1 lámina de hojaldre crema pastelera 1 manzana golden mermelada de albaricoque guindas verdes menta fresca azúcar PREPARACIÓN Primero de todo disponemos los moldes de las tartaletas con papel de horno, los untamos un poquito con [...]

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