INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 salmonetes de 250g 6 cucharadas de aceite 6 granos de pimienta machacados 2 naranjas, una pelada y otra exprimida 1 limón 2 cucharadas de harina 1 cucharada de mantequilla 2 anchoas en lata escurridas y [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 litro de vino blanco 1 vaso de miel 50g de azúcar en polvo 1 naranja 8 clavos de olor 1/2kg de higos frescos 1 palito de canela Ramitas de menta Para la crema: 300ml de [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 cucharadas de aceite de girasol 450g de zanahoria rallada 225g de puerro en tiras 2 naranjas en gajos 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de azúcar de Demerara 2 cucharadas de salsa de soja clara [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 lenguados 4 naranjas Mantequilla Almendras picadas 1/2 cucharón de aceite de oliva 2 cucharadas de harina Sal Pimienta PREPARACIÓN Se salpimienta los lenguados y pasan por harina y se hacen un una sartén con un poco [...]
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INGREDIENTES (Para 3 personas) 125 gr. de harina 2 huevos 25 cl. de leche entera 1 cucharada de azúcar glas 60 g de mantequilla 2 cucharadas de Grand Marnier (Licor) 1 pizca de sal Ingredientes para la guarnición: 2 naranjas 1/2 tarro [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Pato: 1 pieza de 1800 gamos aproximadamente Naranjas: 5 unidades Contreau: 1 copa Vinagre: 1 cucharada sopera Mantequilla: 1 cucharadita pequeña Caldo de carne: 1 copa Maicena: 2 cucharaditas Sal: 1 pellizco Pimienta: 1 pellizco PREPARACIÓN Primeramente [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 kg de frijoles negros 1 lengua de cerdo ahumada y pequeña 250 gr de lomo de cerdo salado 1 pie de cerdo salado 1 oreja de cerdo no muy grande y salada 2 rabos pequeños salados [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 3 tarros de naranjas) 2 naranjas peso igual que el azúcar de las 2 naranjas agua igual que el peso de las 2 naranjas PREPARACIÓN Lavar las naranjas ycortar en discos no muy finos. Con el azúcar y [...]
Nota Media: 9,67
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INGREDIENTES (Para varias personas) 3 Naranjas sanguinas El peso de las naranjas en azúcar El peso de las naranjas en agua PREPARACIÓN Lavar cortar y las naranjas en rodajas finas. Esterilizar un bote alto de boca gruesa, y resevar. En [...]
Nota Media: 9,00
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