Post Tagged with: "nuez moscada"

Cardos en salsa

Cardos en salsa

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 bote de cardo en conserva 40 gr de mantequilla 1 taza grande de leche 25 gr de harina 4 huevos 100 gr de queso rallado 1 cucharada de pan rallado Sal Pimienta Nuez moscada PREPARACIÓN […]

Nota Media: 9,71

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Salsa bechamel Dukan (dieta Dukan – fase 1)

Salsa bechamel Dukan (dieta Dukan – fase 1)

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INGREDIENTES (Para 4 raciones) 40 gr de Maizena 50 cl de leche desnatada 1 pizca de nuez moscada Sal Pimienta PREPARACIÓN Diluir con una batidora, poco a poco, en un cazo, la Maizena en la leche fría. Calentar a fuego […]

Nota Media: 9,48

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Pastel de verduras

Pastel de verduras

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 500 gr de patatas 500 gr de espinacas 500 gr de zanahorias 3 huevos 100 gr de mantequilla 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta Nuez moscada Sal PREPARACIÓN Cocinar por separado […]

Nota Media: 6,56

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Flan de calabaza

Flan de calabaza

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr. de calabaza 4 huevos 150 gr. de nata líquida 1 cucharadita de sal fina 1 cucharadita de sal gruesa Pimienta Nuez moscada 25 gr. de mantequilla PREPARACIÓN Pelar la calabaza y cortarla en rodajas anchas. […]

Nota Media: 8,00

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Mejillones rellenos al horno

Mejillones rellenos al horno

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de mejillones 150 gr de cebolla aprox 60 gr mantequilla pimienta 4 cucharas de el caldo de cocer los mejllones 8 gambones pelados Bechamel: 0,5 l de leche 170 gr de harina 70 gr  de mantequilla sal […]

Nota Media: 9,33

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Quiche de berenjenas

Quiche de berenjenas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr. de hojaldre 3 berenjenas 250 gr. de nata líquida 4 huevos 1 pastilla de avecrem caldo de pollo nuez moscada 100 gr. de queso rallado PREPARACIÓN Cortar las berenjenas en cuadraditos pequeños y poner […]

Nota Media: 7,25

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Quiche de cebolla, bacon y Roquefort

Quiche de cebolla, bacon y Roquefort

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 base de pasta brisa 1 botecito de cebolla frita 75 grs. de queso Roquefort 150 grs. de bacon Queso rallado Piñones Pimienta molida Nuez moscada Crema para la Quiche: 6 huevos 2 bricks de nata […]

Nota Media: 9,50

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Quiche con tomates cherrys, queso de cabra y anchoas

Quiche con tomates cherrys, queso de cabra y anchoas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 ml. de nata 1 latita de anchoas 1 cebolla tierna 100 gramos tomates cherry, 3 huevos 100 g. de queso de cabra Nuez moscada, pimienta negra, orégano Aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Encamisar la […]

Nota Media: 9,00

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Bistec de Pavo con espinacas

Bistec de Pavo con espinacas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 100 g de pechugas de pavo, 1 cda de aceite, sal y pimienta, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cdta de mantequilla o margarina, 120 g de espinaca congelada, 1 cdta de crema de leche […]

Nota Media: 10,00

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Sopa de fresas

Sopa de fresas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 182 kg de fresas 1/4 l de zumo de naranja 8 cdas. de aspartamo 1 cda. de rasa de Maizena 2 cdas. de leche 2 yogures desnatados ralladura de 1 naranja la piel de 1 naranja […]

Nota Media: 10,00

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