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Salsa bechamel

Salsa bechamel

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INGREDIENTES (Para varias personas) 1/2  litro de leche 50 gr de harina 50 gr de mantequilla Sal Pimienta blanca molida Nuez moscada PREPARACIÓN Poner la mantequilla en una cazo. Acercarlo al fuego, a temperatura suave, hasta que se derrita. Agregar [...]

Nota Media: 7,67

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Lomo de ternera envuelto con bechamel

Lomo de ternera envuelto con bechamel

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INGREDIENTES (Para 5 personas) 20 unidades de lomo de ternera blanca 125 g de mantequilla 8 cucharadas de harina 800 ml de leche Sal Pimienta blanca Nuez moscada Aceite de oliva para freir 200 g de pan rallado 4 huevos [...]

Nota Media: 6,00

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Canelones rellenos de setas y paté

Canelones rellenos de setas y paté

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 20 placas de canelones 200 g de setas 1 lata de paté de pato  aceite queso rallado Para la bechamel:  1/2 l de leche  2 cucharadas soperas colmadas de harina  2 cucharadas de mantequilla  sal  pimienta  nuez [...]

Nota Media: 8,00

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