INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 trozos de lomo de bacalao desalado de 200 gr. cada uno 400 gr. de espinacas frescas 1 diente de ajo Parmesano rallado Nuez moscada Sal, pimienta y mantequilla Para la salsa bechamel: 40 gr. de harina [...]
Nota Media: 9,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 trozos de pollo 1 cava botellín 100 gr. nuez peladas 100 gr. ciruela seca 100 gr. pasas (sin pepitas) harina (para rebozar) 4 cuchara sopera aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN Macerar las pasas [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1kg de berenjenas 1/2 vaso de aceite 2 tomates grandes 2 cebollas en aros 1/2 kg de cordero picado 1/4 cucharadita de canela en polvo 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica 3 cucharadas de puré de [...]
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INGREDIENTES (Para 8 personas) 1 kg de manzanas amarillas Golden 2 trozos de betabeles (remolacha) 200 gr de nuez picada 1/4 de crema 3 cucharadas de mayonesa 1 chorrito de vainilla 3 cucharadas de azúcar jugo de betabel (remolacha) PREPARACIÓN [...]
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 cebolla grande troceada 2 dientes de ajo troceados 500gr de ternera picada 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande rallada 1 cucharada de perejil fresco picado 250ml de agua y una pastilla [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 huevos, 200 gr. de almendras crudas, 1 pechuga de pollo, 100 gr. de lengua escarlata, 50 gr. de jamón dulce, 100 gr. de mantequilla, ¼ litro de leche, ¼ litro de flor de leche, harina, nuez [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 gramos de papas, 100 gramos de jamón cocido, 4 huevos, 4 cucharadas de queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada, 2 cucharadas de harina, pan rallado, aceite. PREPARACIÓN Hervir las papas en agua con sal. Hacer [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 8 personas) 1 kilo de papas, agua, sal, 3 huevos, 50 gramos de manteca, 2 cucharadas de queso rallado, pimienta, nuez moscada, harina, pan rallado, aceite. PREPARACIÓN Hervir las papas en agua con sal. Hacer un puré y agregarle [...]
Nota Media: 5,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 Hojas de acelgas grandes y muy frescas 3 Rodajas hermosas de merluza 60 gr. de piñones 1 Cebolla 1 Cucharada de harina 200 ml. de leche Nuez moscada 2 huevos y harina para rebozar. Sal [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. de pasta quebrada o hojaldre congelado y descongelarlo después , ½ Kg. de merluza u otro pescado , ½ cucharadita de macis rallado , 2 hojas de laurel, picadas , Nuez moscada, rallada , Pimienta [...]
Nota Media: 9,00
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