Entrecot de ternera lechal asado
0INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 entrecot de ternera de 1 kg con hueso 400 g de ceps (Boletus edulis) o champiñones 2 escalonias 1 diente de ajo 8 patatas pequeñas tipo ratte 3 c/s de aceite de oliva 3 c/s de [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 entrecot de ternera de 1 kg con hueso 400 g de ceps (Boletus edulis) o champiñones 2 escalonias 1 diente de ajo 8 patatas pequeñas tipo ratte 3 c/s de aceite de oliva 3 c/s de [...]
INGREDIENTES (Para varias personas) 1 huevo batido 3/4 taza de migas de pan 3/4 taza de queso chedar rallado Nuez moscada Sal y pimienta a gusto Aceite Harina PREPARACIÓN Primero hay que mezclar el queso con las migas de pan y [...]