INGREDIENTES

(Para 4 personas)

• 250gr frambuesas
• 250gr azúcar
• 250ml orujo
• 1 botella esterilizada

PREPARACIÓN

• Lavamos bien las frambuesas y las vamos metiendo dentro de la botella una por una con el jugo que hayan soltado.
• A continuación, añadimos el azúcar.
• Seguidamente echamos el orujo, veréis que el azúcar se queda abajo y las frambuesas suben hacia arriba.
• Dejamos macerando durante un mes como mínimo tumbadas y las dos primeras semanas las iremos moviendo cada día.

INGREDIENTES

(Para varias personas)

• 250ml orujo
• 250gr azúcar
• 250gr fresas

PREPARACIÓN

• Limpiamos y cortamos las fresas, reservamos.
• En una botella esterilizada ponemos las fresas cortadas junto con el azúcar y el orujo.
• Mezclamos todo bien y dejamos macerando en un lugar fresco y oscuro durante un mes.
• En ese tiempo tendremos que ir moviéndolo cada día y estará listo para tomar!

INGREDIENTES

(Para varias personas)

• 250gr grosellas
• 250gr azúcar
• 250ml orujo

PREPARACIÓN

• Lavamos bien las grosellas y las ponemos en una botella de 750ml previamente esterilizada.
• A continuación añadimos el azúcar y el orujo.
• Mezclamos bien.

• Dejamos reposar el licor como mínimo durante un mes en un lugar seco y oscuro.
• Lo iremos moviendo de vez en cuando.
• Pasado el tiempo estará listo para tomar!

INGREDIENTES

(Para 12 personas)

• 1/2 l. de nata montada.
• 3 huevos.
• 150 gr. de azúcar.
• 1/2 kg. de helado de vainilla.
• 1/4 l. de orujo.
• hojas de menta fresca.

PREPARACIÓN

• Pondremos todos los ingredientes en un bol grande y los mezclaremos bien, con la batidora, hasta conseguir una crema.
• Lo pondremos en el congelador, removiéndolo de vez en cuando, para que no se nos haga escarcha.
• Lo sacaremos del congelador 1/2 hora antes de servirlo y lo haremos en copas de flauta, acompañado de una pajita y una hoja de menta.