INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de pan del día anterior 100 gr de chorizo 100 gr de tocino entreverado 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 3/4 de taza de agua 1/2 taza de aceite de oliva [...]
Nota Media: 9,61
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1/2 kg de pan casero o de pueblo 300 gr de tocino blanco 300 gr de hígado de cerdo 1 cabeza de ajos 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de pimienta negra [...]
Nota Media: 9,48
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 rebanadas de pan de molde 1 lata de anchoas en aceite de oliva 2 huevos cocidos Mayonesa tradicional 4 tomatitos cherry Unas ramitas de perejil PREPARACIÓN Eliminar, con la ayuda de un cuchillo bien afilado, la [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 gallina sancochada en agua con sal 2 cabezas de cebolla picadas 5 ajíes verdes molidos 5 ají mirasol molido 1 cucharada de ají panca 6 tajadas de pan de molde 1 tarro de leche evaporada 200 [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 rebanadas de pan de pueblo 200 gr. de salmón ahumado en lonchas Brotes de lechugas variadas Unas ramitas de eneldo Aceite de oliva Vinagre de Jerez Sal Para el pesto: 2 dientes de ajo Un manojo [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 diente de ajo 4 rebanadas de pan 1/2 vaso de vino blanco 3 bolsas de tinta de calamar 1 cebolla 2 vasos (de agua) de caldo de pescado 6 huevos 3 patatas Sal Perejil picado [...]
Nota Media: 7,20
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 solomillos de cerdo ibérico, 8 rebanadas de pan (baguette), 1 lata pequeña de piña en almíbar, vinagre de frambuesas, 1 granada, unos berros, vinagre de frambuesa, aceite de oliva, pimienta negra recién molida y sal. PREPARACIÓN [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de costillar de cordero 100 gr de carne de vaca picada 30 gr de jamón serrano 2 unidades de ajo 1 cucharada de leche 1/2 rebanada de pan 2 cucharadas de vino blanco 1 [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 huevos. 100 gramos de paleta o de jamón ibérico. 4 rebanadas de pan. Pisto: 50 gramos de cebolla. 100 gramos de tomates. 100 gramos de calabacines. 50 gramos de pimiento verde. 1 decilitro de aceite [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) ?4 huevos. Una ramita de perejil. Sal. Salsa vizcaína: 1 kilo de cebolla roja. 8 pimientos choriceros. 1 cabeza de ajo. Aceite de oliva virgen. 4 rebanadas de pan tostado en horno. PREPARACIÓN Para elaborar la [...]
Nota Media: 9,50
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