Post Tagged with: "patatas"

Puchero maragato con lacón

Puchero maragato con lacón

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 500 gr de carne de vaca 300 gr de lacón 200 gr de chorizo 1 morcilla blanca 1 morcilla negra 1/2 pollo o 1/2 gallina 300 gr de garbanzos 200 gr de patatas 1 nabo Sal […]

Nota Media: 9,50

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Merluza al cava

Merluza al cava

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas 1 diente de ajo Un manojo de perejil 2 copas de cava 1 cucharada de Maizena 4 lomos de merluza de 150 gr 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta blanca Sal PREPARACIÓN Lavar […]

Nota Media: 9,00

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Vaca al horno

Vaca al horno

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INGREDIENTES 1 solomillo, lomo, o cadera de vaca atado en forma de redondo 1 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta 6 patatas 3 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de migas de pan Pimentón 6 tomates cherry Unas […]

Nota Media: 9,56

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Pierna de cordero provenzal con patatas

Pierna de cordero provenzal con patatas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 rama de romero 4 dientes de ajo 4 anchoas en salmuera 1 pierna de cordero de 1.20 kg 3 patatas grandes 200 ml de vino blanco Aceite de oliva suave Sal PREPARACIÓN Precalentar el horno […]

Nota Media: 9,00

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Patatas con pescado

Patatas con pescado

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de patatas 1/2 kg de rape cortado en trozos o de otro pescado de carne firme 3 tomates maduros 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 pimiento morrón grande Sal Aceite Harina PREPARACIÓN […]

Nota Media: 9,73

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Purrusalda

Purrusalda

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 de kg de bacalao desalado y remojado 300 gr de patatas 1/2 kg de puerros 1/2 vaso de aceite 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimentón Sal Pimienta PREPARACIÓN Poner […]

Nota Media: 9,85

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Papas a la cerveza

Papas a la cerveza

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 kg de papas 1 litro de cerveza 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de ketchup no picante 2 cucharadas soperas de cerveza (para la salsa) 1/2 cucharada de cayena molida 1 cucharada de ron PREPARACIÓN […]

Nota Media: 7,50

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Albóndigas con patatas

Albóndigas con patatas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr de carne picada 1 huevo crudo Un poco de pan rallado Ajo Perejil (opcional) Algún piñón 4 patatas grandes 2 tomates grandes 1 cebolla 2 huevo duro (opcional) 2 ó 3 avellanas 1 trozo […]

Nota Media: 9,67

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Marmitako

Marmitako

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3/4 de kg de atún fresco en trozos 3 pimientos verdes 1 taza de sofrito de tomate 1/2 vaso de vino blanco 1/2 kg de patatas Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Sofreír en aceite los pimientos […]

Nota Media: 9,92

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Patatas viudas

Patatas viudas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Kg de patatas 1 pimiento rojo 1 cucharadita de pimentón agridulce 1/2  litro de caldo 1 pastilla de concentrado de carne 2 hojas de laurel Aceite Sal PREPARACIÓN Pelar las patatas. Lavarlas y secarlas. Cortarlas […]

Nota Media: 9,95

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