Post Tagged with: "perejil"

Merluza al cava

Merluza al cava

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas 1 diente de ajo Un manojo de perejil 2 copas de cava 1 cucharada de Maizena 4 lomos de merluza de 150 gr 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta blanca Sal PREPARACIÓN Lavar […]

Nota Media: 9,00

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Volovanes de pollo y champiñones

Volovanes de pollo y champiñones

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INGREDIENTES (Para 12 volovanes) 12 volovanes 1/2 litro de caldo de ave 3 cucharadas de Maizena 1 paquete de 200 gr de crema de queso 1 lata de leche evaporada ( 4 dl) 200 gr de pollo cocido cortado en […]

Nota Media: 9,33

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Solomillo con salsa de Roquefort

Solomillo con salsa de Roquefort

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 solomillos de cerdo grandes 400 ml de nata para cocinar 1 taco de queso de Roquefort Aceite de oliva Sal Unas hojitas de perejil fresco para decorar PREPARACIÓN Limpiar los solomillos de grasa. Cortarlos en […]

Nota Media: 9,67

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Truchas con salsa de mostaza (dieta Dukan – fase 1 y 2)

Truchas con salsa de mostaza (dieta Dukan – fase 1 y 2)

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 truchas 2 cogollos de lechuga (sólo para los de la fase crucero pv) 1 limón 4 cucharadas de mostaza 1 taza de nata light (tolerada) Perejil Sal PREPARACIÓN Cortar el limón por la mitad. Exprimir […]

Nota Media: 7,43

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Aceite de perejil (dieta Dukan – fase 1)

Aceite de perejil (dieta Dukan – fase 1)

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INGREDIENTES (Para 4 raciones) Unas ramitas de perejil bien fresco 4 cucharadas de aceite acalórico de Ordesa (tolerado) PREPARACIÓN Cortar todos los tallos del perejil, y desecharlos. Poner las hojas dentro del vaso de la batidora. Añadir el aceite. Batir […]

Nota Media: 7,29

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Tortilla a las finas hierbas (dieta Dukan – fase 1 y 2)

Tortilla a las finas hierbas (dieta Dukan – fase 1 y 2)

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INGREDIENTES (Para 3 personas) 6 huevos 3 cucharadas de finas hierbas trinchadas (perejil, perifollo, cebollino y estragón) Sal Pimienta 3 cucharadas de leche desnatada Tomates para acompañar (sólo los de la fase 2) PREPARACIÓN Cascar los huevos de dos en […]

Nota Media: 8,14

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Caldoso con conejo y setas

Caldoso con conejo y setas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr de arroz 1 conejo troceado 1 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de setas 2 dientes de ajo 1 tomate Tomillo Laurel Perejil Caldo elaborado con los recortes de conejo 1 dl de aceite […]

Nota Media: 7,43

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Terrina de zapallitos (calabacines)

Terrina de zapallitos (calabacines)

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 5 zapallitos (calabacines) 100 gr de queso de rallar 2 huevos 1 pimiento pequeño 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharaditas de almidón de maíz (Maizena) Sal Pimienta PREPARACIÓN Retirar el centro a los zapallitos. […]

Nota Media: 7,14

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Matambre relleno

Matambre relleno

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 matambre de 1 kilo y 1/2 miga de 2 pancitos remojados en leche. 2 tazas de acelgas (cocidas, escurridas y picadas). 100 gr de salchicha deshecha. 1/2 taza de aceitunas picadas. 2 huevos duros picados. […]

Nota Media: 9,39

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Pollo con especias

Pollo con especias

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INGREDIENTES (Para 5 personas) 5 filetes de pechuga de pollo 1 cucharadita de café de sal 1 cucharadita de café de pimienta negra 1 cucharadita de café de pimentón 1 cucharadita de café de tomillo 1 cucharadita de café de […]

Nota Media: 9,71

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