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INGREDIENTES (Para 4 personas) Pre-pizza al tomate 1 Tomate perita 100 g Perejil 1 cda Ajo 1 diente Orégano 1 cdita Sal y pimienta Berberechos 100 g Mejillones 100 g Camarones 100 g Queso rallado 1 cda Aceite de oliva [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente de ajo. 1/4 de pimiento rojo Queso para gratinar (puede [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gr. patas de pulpo cocidas, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, sal, 2 tomates maduros, 60 cc. aceite de oliva virgen, 1,5 litros de caldo de pescado [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de gambas 2 cucharadas grandes de comino molido 1 vaso de arroz molido 5 dientes de ajo y perejil 1 cebolla Sal Pimienta y cayena PREPARACIÓN Pelar las gambas y lavarlas. Picarlas con el [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 kg. Berenjenas negras grandes. 1/2 vaso de Tahina 3 cucharadas de aceite de oliva. (puede usar aceite de girasol, o maíz) 4 cucharadas grandes de vinagre 3 dientes de ajo Sal Pimienta y cayena según [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 lechuga romana limpia y troceada 2 pechugas enteras de pollo con hueso y piel 3 huevos duros pelados y cortados en rodajas finas 8 trozos de beicon fritos y desmenuzados 3 aguacates cortados en rodajas [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 mango maduro. 32 tostaditas de tortilla. 1 queso brie. Hojas de perejil fresco PREPARACIÓN Cortar el mango en 32 rebanadas. Poner las tostaditas en platos para servir que sean seguro para microondas. Cortar el queso [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 ud. patata mediana 100 gr. salmón ahumado en lonchas 350 gr. queso fresco 2 ud. yema de huevo 1 cuchara sopera alcaparras sal y pimienta 2 ó 3 rodaja limón perejil PREPARACIÓN Pinchar las patatas [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 filetes de lenguado (o filetes de cualquier otro pescado como gallo, merluza, bacalao fresco, halibut) de 100 g cada uno 1 dl. de vino blanco 3 dl. de zumo de naranja 75 g de mantequilla [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 g de calamares 300 g de rape 200 g de gambas 200 g de cigalas 200 g de almejas 200 g de mejillones 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de [...]

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