Migas extremeñas
0INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de pan del día anterior 100 gr de chorizo 100 gr de tocino entreverado 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 3/4 de taza de agua 1/2 taza de aceite de oliva [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de pan del día anterior 100 gr de chorizo 100 gr de tocino entreverado 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 3/4 de taza de agua 1/2 taza de aceite de oliva [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 pechuga de pollo Ajo en polvo Pimentón dulce 1/2 vaso de leche Pan rallado Sal PREPARACIÓN Picar las pechugas de pollo. Añadirle la sal y el ajo. Agregar el pimentón. Poco a poco, ir poniendo pan rallado [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) Un conejo troceado, 300 gr. de alubias blancas, 2 cebollas, 1 puerro, 2 zanahorias, 1 pimiento verde, 2 tomates maduros, 2 dientes de ajo machacados y son pelar, 1 hoja de laurel, una cucharada de pimentón [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) Una lombarda, 100 gr. de piñones crudos, 50 gr. de uvas pasas, 2 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce y aceite de oliva. PREPARACIÓN Lo primero que vamos a hacer es retirar las hojas [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gr. patas de pulpo cocidas, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, sal, 2 tomates maduros, 60 cc. aceite de oliva virgen, 1,5 litros de caldo de pescado [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 panes de pita. 500 gramos de pechuga de pollo. Un manojo de lechugas variadas. tomate.(opcional) maiz.(opcional) Marinada de las pechugas de pollo: 2 dientes de ajo. 250 mililitros de aceite de oliva. 2 cucharadas de [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 ½ Kg. de cordero (a ser posible merino) 1 hígado de cordero 2 cebollas grandes 1 pimiento morrón 4 dientes de ajo 1 rebanada de pan 1 cucharada de pimentón picante o dulce (según gusto) [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Kgr. de bacalao del morro 3 dientes de ajo 4 tomates maduros 4 cebollas 4 pimientos morrones 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cuchardas soperas de harina 1 cucharón de aceite de oliva 1 pizquita [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de cardo limpio ¼ de brécol 1 remolacha agua sal. Para el aliño: la piel de ½ mandarina 2 dientes de ajo una cucharadita de pimentón dulce sal gorda aceite vinagre. PREPARACIÓN Cuece el [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 bandeja de champiñones 1 puerro 1 chorrito de brandy (apenas nada) 1 cazo de caldo de pollo 1 cucharada de nata líquida 1 cucharada de queso light de untar sal pimienta negra molida pimentón picante [...]