INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 conejo entero Sal Pimienta blanca 1 hoja de laurel 1 ramillete de tomillo fresco Aceite de oliva Salsa all-i-oli PREPARACIÓN Trocear el conejo, sacando las paletillas, las piernas y el cuerpo. Partir en 4 trozos [...]
Nota Media: 3,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 1/2 litro de leche 50 gr de harina 50 gr de mantequilla Sal Pimienta blanca molida Nuez moscada PREPARACIÓN Poner la mantequilla en una cazo. Acercarlo al fuego, a temperatura suave, hasta que se derrita. Agregar [...]
Nota Media: 7,67
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INGREDIENTES (Para 5 personas) 20 unidades de lomo de ternera blanca 125 g de mantequilla 8 cucharadas de harina 800 ml de leche Sal Pimienta blanca Nuez moscada Aceite de oliva para freir 200 g de pan rallado 4 huevos [...]
Nota Media: 6,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 salmonetes Amano Grande. 1 limón. Perejil fresco. 1 diente de ajo. 100 g de berberechos. 1 calabacín. 2 cebolletas. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. Aceite de oliva. Sal. Pimienta blanca. PREPARACIÓN Limpiar los salmonetes [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) ½ sandía ½ melón 100 g de jamón serrano en tacos ½ vaso de jerez Sal Pimienta blanca 2 cucharadas de azúcar moreno Agua PREPARACIÓN Pelar completamente la sandía y el melón. Cortar la fruta de [...]
Nota Media: 8,00
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