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Terrina de zapallitos (calabacines)

Terrina de zapallitos (calabacines)

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 5 zapallitos (calabacines) 100 gr de queso de rallar 2 huevos 1 pimiento pequeño 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharaditas de almidón de maíz (Maizena) Sal Pimienta PREPARACIÓN Retirar el centro a los zapallitos. […]

Nota Media: 7,14

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Pizza de arroz

Pizza de arroz

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 1/2 kg de arroz 1 ó 2 huevos Sal Pimienta 1 taza de harina 200 gr de jamón 150 gr de queso de sandwich 150 gr de mozzarella Pulpa de tomate o rodajas de tomate PREPARACIÓN […]

Nota Media: 7,00

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Salsa de tomate y atún para pasta

Salsa de tomate y atún para pasta

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INGREDIENTES (Para 4 personas) Pasta al gusto 3 latas de atún en aceite de oliva 2 pimientos (uno verde y uno rojo) 2 dientes de ajo 1 lata mediana de tomate concentrado (se puede sustituir por tu salsa de tomate […]

Nota Media: 7,11

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Matambre relleno

Matambre relleno

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 matambre de 1 kilo y 1/2 miga de 2 pancitos remojados en leche. 2 tazas de acelgas (cocidas, escurridas y picadas). 100 gr de salchicha deshecha. 1/2 taza de aceitunas picadas. 2 huevos duros picados. […]

Nota Media: 9,39

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Carpaccio de calabací­n y rúcula

Carpaccio de calabací­n y rúcula

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 calabací­n verde Hojas de rúcula Pimienta negra Zumo de limón Aceite Virutas de queso parmesano Sal Maldon PREPARACIÓN Cortar el calabacín en rodajas finas y colocarlo en una fuente, suporponiéndolos en capas. Sazonar con sal, […]

Nota Media: 7,80

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Espinacas a la crema

Espinacas a la crema

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INGREDIENTES (Para 5 personas) 1 kg de espinacas (congeladas o frescas) 1 ajo 1 punta de jamón magro 1 cucharada de harina 1/2 vaso de leche desnatada 1/2 vaso de agua 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Nuez moscada […]

Nota Media: 7,73

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Hígados de pollo con cebolla

Hígados de pollo con cebolla

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 350 gr de higaditos de pollo limpios 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de vino tinto Pimienta Sal PREPARACIÓN Pelar y cortar la cebolla y el ajo. […]

Nota Media: 7,80

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Pollo con especias

Pollo con especias

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INGREDIENTES (Para 5 personas) 5 filetes de pechuga de pollo 1 cucharadita de café de sal 1 cucharadita de café de pimienta negra 1 cucharadita de café de pimentón 1 cucharadita de café de tomillo 1 cucharadita de café de […]

Nota Media: 9,71

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Espaguetis con salsa de champiñones

Espaguetis con salsa de champiñones

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de espaguetis 250 gr de champiñones 2 dientes de ajo 200 ml de nata líquida Cebollino Sal Aceite de oliva PREPARACIÓN Hervir los espaguetis  10 minutos. Mientras picar dos dientes de ajo y el […]

Nota Media: 9,50

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Erizos de patata

Erizos de patata

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INGREDIENTES 6 patatas medianas 2 huevos batidos 2 cucharadas de harina 1 cebolla Aceite para freír Pimienta Sal PREPARACIÓN Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso. Dejarlas en remojo con agua fría (tienen que quedar bien cubiertas), durante […]

Nota Media: 8,92

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