Post Tagged with: "pimiento rojo"

Ensalada de pollo

Ensalada de pollo

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 pechugas de pollo 3 ramas de apio picado 1 pimiento verde picado 1 taza de mayonesa Nuez Aceitunas Chiles en vinagre Lechuga PREPARACIÓN Cocinar el pollo con poca sal. Desmenuzar el pollo y mezclarlo con […]

Nota Media: 8,00

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Terrina de zapallitos (calabacines)

Terrina de zapallitos (calabacines)

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 5 zapallitos (calabacines) 100 gr de queso de rallar 2 huevos 1 pimiento pequeño 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharaditas de almidón de maíz (Maizena) Sal Pimienta PREPARACIÓN Retirar el centro a los zapallitos. […]

Nota Media: 7,14

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Mullador de sangacho (pisto de sangacho)

Mullador de sangacho (pisto de sangacho)

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr de sangacho (salazón de atún) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 berenjenas 1 cebolla 1/2 kg de tomate triturado 1 hoja de laurel Aceite de oliva Perejil Ajo Sal PREPARACIÓN Cortar los pimientos, […]

Nota Media: 9,38

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Pastel de verduras

Pastel de verduras

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 500 gr de patatas 500 gr de espinacas 500 gr de zanahorias 3 huevos 100 gr de mantequilla 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta Nuez moscada Sal PREPARACIÓN Cocinar por separado […]

Nota Media: 6,56

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Peperonata

Peperonata

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INGREDIENTES (Para4 personas) Mantequilla y aceite de oliva para freír 1 cebolla de tamaño mediana, pelada y finamente picada 4 pimientos rojos sin semillas y cortados en tiras 6 tomates grandes pelados, cortados en cuartos y sin semillas 1 cucharadita […]

Nota Media: 9,95

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Huevos rancheros

Huevos rancheros

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INGREDIENTES (Para2 personas) 2 tortillas de maíz 2 huevos 2 tomates maduros 1/4 de cebolla 1/2 pimiento verde de freír 1 cucharadita de salsa de Chile Una pizca de sal Una pizca de sal de ajo Aceite de oliva PREPARACIÓN […]

Nota Media: 9,86

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Lomo a la crema de pimienta negra

Lomo a la crema de pimienta negra

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 ó 5 trozos gruesos de lomo 50 gr. de manteca 6 cucharadas de coñac 4 cucharadas de mostaza 1/4 de crema de leche 1 taza de caldo 2 cucharitas de café de pimienta negra en […]

Nota Media: 7,25

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Niños envueltos de carne, con salsa

Niños envueltos de carne, con salsa

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INGREDIENTES (Para 5 personas) 5 Filetes de ternera (cortados estrechos y largos) 5 lonchas de panceta 5 trozos de queso 5 tiras de pimiento morrón Aceitunas 1 cebolla 1/2 litro de salsa de tomate Un poco de salsa de soja […]

Nota Media: 7,83

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Pastel de carne y boniato

Pastel de carne y boniato

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de carne  magra picada 1 cebolla 1  pimiento morrón 100 gr de aceitunas picadas (mezcla de verdes y negras) 100 gr de queso rallado 1 1/2 kg de boniatos ( o papas) 2 huevos […]

Nota Media: 8,80

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Salpicón de marisco y rape (dieta Dukan – fase 1))

Salpicón de marisco y rape (dieta Dukan – fase 1))

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr de gambas 300 gr de langostinos 300 gr de rape 300 gr de mejillones 300 gr de surimi 300 gr de pota (calamar gigante) 200 gr de cebolla 250 gr de pimientos verdes y rojos […]

Nota Media: 8,63

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