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INGREDIENTES (Para 4 personas) Para las albóndigas: 500gr de carne picada, magro y ternera. 2 huevos 50gr de cebolla 2 dientes de ajo Unas hojas de perejil Sal, nuez moscada y pimienta al gusto. 1 cucharada de pan rallado (opcional) y [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 coliflor mediana 2 puerros 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates bien maduros 3 trozos de bacalao remojado y desalado 4 puñados de arroz Bomba Aceite sal pimienta laurel caldo vegetal agua de blanquear el [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 100 Gr. de pastas. 100 Gr. de jamón en cuadritos. 100 Gr. de Chorizo. 20 aceitunas. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verte. 1/2 pepino. 1/2 cebolla chica. 1 limón. 1 bote de 250 Gr. de crema (nata). [...]

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INGREDIENTES (Según personas) Lechuga Tomates cebollas tiernas apio tierno blanco 1 pimiento (rojo o verde) un manojo de rábanos 2 duros Huvos 100 g de butifarra negra 100 g de butifarra catalana Sal Aceite Vinagre PREPARACIÓN Cortar la lechuga, las [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 1 / 4 de tomates maduros 1 diente de ajo 125 g de miga de pan 2 cucharadas de vinagre Pimienta 1 / 8 de litro de aceite 1 cebolla 1 pepino 1 pimiento verde [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gramos de arroz 100 gramos de cerdo cocido 2 unidades de espárragos verdes 1 cebolleta 1 pimiento verde 1/2 litro de caldo blanco 100 ml de aceite de oliva Sal 1 sopera de mantequilla chucharada [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 patas grandes de pulpo cocido 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla 1 bote de salsa all-i-oli Aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce Sal de Mar Brochetas de [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 salmonetes Amano Grande. 1 limón. Perejil fresco. 1 diente de ajo. 100 g de berberechos. 1 calabacín. 2 cebolletas. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. Aceite de oliva. Sal. Pimienta blanca. PREPARACIÓN Limpiar los salmonetes [...]

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INGREDIENTES (Para 3 o 4 personas) 400 g. de Bacalao desmigado 1/2 Pimiento Verde 1 Pimiento Choricero o dos ñoras 2 Patatas Medianas 1 Cebolla Mediana 4 Tomates Maduros 4 Dientes de Ajo 1/2 Vaso de Vino Blanco 1 Cucharada de Pimentón [...]

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