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Arroz de cuaresma

Arroz de cuaresma

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 libra de arroz 1 libra de bacalao remojado 4 dientes de ajo Perejil 1 cebolla 1 / 2 libra de tomates maduros 2 pimientos pequeños (verdes o rojos) 100 g de guisantes desgranados Agua Sal [...]

Nota Media: 9,00

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Escalivada

Escalivada

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INGREDIENTES (Para varias personas) 2 pimientos rojos grandes 2 berenjenas alargadas 4 cebollas medianas 4 tomates medianos Aceite Sal 2 dientes de ajo PREPARACIÓN Lavar los pimientos, las berenjenas y los tomates. Secarlos con una servillata y untarlos en aceite. [...]

Nota Media: 10,00

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Esqueixada a la catalana

Esqueixada a la catalana

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 700 gramos de bacalao desalado seco. 200 gramos de atún seco (si puede ser) o en aceite. 3 tomates. 2 pimientos rojos. 1 cebolla. 200 gramos de aceitunas negras. 200 gramos de aceitunas verdes o de [...]

Nota Media: 10,00

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