INGREDIENTES

(Para 2 personas)

• 3 tazas de harina cernida
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal

Relleno: Aquí es optativo, eliges los ingredientes que sean de tu gusto, sin embargo acá hay algunas sugerencias del relleno de la pizza que se ve en la foto.

• 2 cucharadas salsa de tomate
• 6 rebanadas de queso suizo
• 7 lonjas de jamón cocido
• 1/2 taza de aceitunas
• 1 tomate
• 1/2 morron verde
• 1 taza de piña picada
• 1/2 longaniza

PREPARACIÓN

• Colocar las 3 tazas de harina cernida en un bol, luego agrega la sal y mezclas un poco. Después en una olla calentar la leche junto con el aceite, cuando comience a hervir retirar y agregarlo a la harina.
• Revolver con una cuchara de madera para no quemarse, luego comenzar a mezclar con las manos hasta obtener una masa lisa.
• Extender con la ayuda de un uslero en una bandeja.
• Colocar en el horno previamente pre-calentado por unos 10 a 15 minutos.
• Retirar del horno y agregar la salsa de tomate, jamón, longaniza, morrón, piña, aceitunas y finalmente el queso.
• Poner en el horno hasta que se derrita totalmente el queso.

INGREDIENTES

(Para varias personas)

• 4 trozos  de tocino frito y picadito
• 2 tazas tomates picaditos
• 2 cdas. harina de trigo
• 2/3 taza vino blanco
• 3 tazas queso suizo rallado
• gotitas salsa inglesa

PREPARACIÓN

• En una cacerola echa el tocino y cocina hasta que quede doradito.
• Echa los tomates y cocina por 3 a 5 minutos.
• Añade la harina y el vino blanco poco a poco.
• Añade el queso, salsa inglesa y cocina hasta que el queso se derritan.
• Sirve caliente con pan o vegetales o frutas troceadas.

INGREDIENTES

(Para varias personas)

• 6 Chorizos parrilleros
• Queso suizo troceado
• 1 taza aceite de oliva
• 2 cdas. agua
• jugo de un limón
• 1 cdta. ajo triturado
• ½ cdta. orégano
• ½ taza cebolla bien picadita
• ½ taza perejil fresco picadito
• ½ taza vinagre de vino
• sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

• En un envase mezcla todos los ingredientes del chimichurri y luego coloca en una botella.
• Prepara los chorizos a la parrilla y cuando estén doraditos añade el chimichurri y el queso suizo.
• Sirve inmediatamente.