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Mousse asalmonado

Mousse asalmonado

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INGREDIENTES (Para varias personas) 250gr salmón ahumado 2 dl leche 40gr mantequilla 3 cucharadas de harina 1 cucharada azúcar 3 cucharadas zumo de limón 2dl nata líquida 5 hojas de gelatina sal pimienta blanca eneldo PREPARACIÓN Introducir las hojas de gelatina [...]

Nota Media: 5,00

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Tortilla de marisco

Tortilla de marisco

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 huevos 8 colas de langostinos 8 colas de gamba 16 almejas ó 30  almejas y 2 chirlas Aceite Sal PREPARACIÓN Hervir los langostinos, las gambas y las almejas o chirlas durante 5 minutos. Todo a [...]

Nota Media: 9,75

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