INGREDIENTES (Para 3 personas) 3 nabos blancos o medio Daikon(se vende en la verdulería china) 1/3 cebolla picada Dashi-konbu o Kiri-konbu 7 × 5 cm. 180 g. de carne picada de cerdo y vacuno 1/2 cucharada de azúcar 1/2 cucharita de [...]
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INGREDIENTES (Para 3 personas) 150 g. de Hidaka-konbu 150 g. de panceta de cerdo Una shiitake (seta) Salsa para guisar Una cucharada de azúcar 40 ml. de salsa de soja Una cucharita del sobre de caldo de bonito (Dasshi-no-moto) Un poco [...]
Nota Media: 1,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 de kilo de lomo de cerdo cortado en tiras 1/2 kilo de fideos secos 1 litro de agua 3 cucharaditas de dashi en gránulos La parte blanca 2 puerros cortados en rodajas 125 ml. de [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 2 libras. de yuca hervidas y troceadas 1 libra. tocineta salsa tamarindo: 1 pt. jugo de tamarindo concentrado 1 cda. jengibre fresco rallado ¼ taza salsa soya ¼ taza azúcar 2 cditas. ajo triturado 1 cda. melasa [...]
Nota Media: 7,50
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INGREDIENTES (Para varias personas) Albondiguitas: 1 ½ lb. carne de res molida 1 ½ taza pan triturado ½ taza leche 1 ½ cdita. sal 1 ½ cdita. Garlic Powder McCORMICK® ¼ cdita. Oregano Ground McCORMICK® Salsa agridulce: 1 taza jugo [...]
Nota Media: 8,67
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 g de cinta de lomo de cerdo fresca 1 cebolla 3 dientes de ajo 100 g champiñones 3 cucharadas de pasas de corinto 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja PREPARACIÓN [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 cebolla 2 dientes ajo 180 gr champiñones harina 300 ml caldo vegetal sal y pimienta aceite de oliva 175 gr pan rallado 175 gr frutos secos picados (una mezcla de los que más le gustan) 1 [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1 pellizco de romero 1 vaso de zumo de naranja natural 1 naranja, su ralladura 1 limón, su zumo 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de salsa [...]
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INGREDIENTES (Para 2 personas) 200 gramos de arroz de grano largo 150 gramos de gambas peladas 50 gramos de guisantes 1 zanahoria grande 2 lonchas de jamón cocido 2 huevos 2 cucharadas de salsa de soja (oscura) 1 cucharada pequeña [...]
Nota Media: 9,20
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